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曹焕淳两手一摊:“全都卖完了,只剩下一些零散的,也凑不齐两斤点心,还有那云片糕也送完了。”
这会儿不光是最前面的客人,后面排队的也吵嚷起来:“怎么说的啊,我们这么多人,排了半天的队,最后你们说卖完了?”
凌川一看要出事,赶紧上前,两手高举:“诸位,诸位稍安勿躁,请听我说两句,先很感谢各位贵客的光顾,其次呢,因为第一天推出这香甜云片糕,所以准备得不充分,还请大家海涵,不过呢,也不会让大家白排队,一会儿大家按照顺序领取一张凭条,下午也好,明日也罢,只要是三天之内拿着凭条来,不用排队,随来随取。”
“老曹,你来给大家写凭条。”
曹焕淳刚才都已经慌了,好不容易做起来的场面,一个处理不慎名声可就坏了,没想到凌川几句话就把问题给解决了,干脆利落。
接下来曹焕淳写条,凌川赶紧去把夏苗和佟庆招呼回来了。
等客人们都走光了,众人才松了一口气。
曹焕淳写凭条写得手都酸了,一边喝茶一边说道:“刚才可多亏了你呀,差点就给搞砸了。”
“我也有思虑不足的地方。”
凌川摆了摆手说道:“老曹,刚才那会儿卖了多少钱?”
曹焕淳打开钱匣子开始点数,一旁的容姑姑说道:“今天一共用了一斤半黄糖,按照一斤云片糕用一两黄糖来计算,一共是十五斤云片糕。”
凌川接着算下去:“按照二两云片糕一份,就是卖了七十五份,三十七两五钱?”
曹焕淳那边也数得差不多了,闻言抬起了头:“不止,我这已经数到三十两了,还有这么多没数呢,估摸着至少也有四十两银子。”
四名伙计也是满脸的不可置信。
要知道平日里一天下来也就二三两银子的营收,刚才就不到两个时辰的时间,卖了四十两?
这半天工夫就顶半个月了啊。
虽然凌川对自己的营销手段十分自信,但是一上午的营业额就达到了四万块,也令他震惊不已了,这毕竟才是第一天啊,而且还因为准备不足而中断了。
照这么下去,根本用不了三个月,云福记就能在京城一家独大了呀。
虽然内心兴奋,凌川脸上却没有表现出来,只是淡淡的说道:“大家今天都辛苦了,不过接下来会更辛苦,现在先吃饭,下午和晚上还有的忙呢。”
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