三四中文

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着牙花回味，一边道“真够味儿哩。这个也不难做，就是要放肉，咱家可不是经常有肉的。”

菊花对她说道“我正要跟小妹说哩，不放肉，打两个鸡蛋炒了搁在里边，不也香的很鸡蛋省两个出来还是能的。”

她家日子可是刚好过些，可不能翘尾巴笑人家。

刘小妹连连点头道“再放上鸡蛋更好看了红黄青各样颜色都有了哩。”

等篮子揉好了面，几个小女娃全做起饼子来。

甭管她们厨艺咋样，这做饼子却都是熟练的。杨氏端了个筛子，铺上蒸笼用的纱布，做好的果子饼就放在筛子里。

待做了十几个，菊花就让郑长河烧中火，往锅里刷了一层油省的粘锅，把饼子挨个贴在锅底，一锅贴了十几个，细细地炕了起来。

炕了一会，她将饼子翻了个面，然后盖上锅盖焖了一小会，再揭开又翻面为的是怕炕糊了。

梅子一边手里捏着饼子，一边大眼儿直往锅里瞟。她忽地抽了抽鼻子道“好了哩，有香味儿了。”

菊花扑哧笑了，说道“你鼻子还蛮灵的嘛真差不多了哩。”

闻着那焦香的味道，她又翻了两遍，拍打几下，瞧瞧饼子两面儿都黄亮亮的，这才找了个干净的竹筲箕，把饼子盛进去晾着，说道“一会就能吃了，小心烫手。”

说着又刷了点油，炕起了第二锅。

梅子急忙找了个盆，打了些水洗了手，甩了甩水珠，拿起一只饼子就咬了一大口，果然烫得舌头直打滚，又跳了起来。

刘小妹嬉笑道“梅子姬姐，为啥你每回烫了都直跳脚哩”

李金香抿嘴笑道“你那么急干啥又不是没有了这才炕第一锅哩。要是贪吃把嘴烫破了皮儿，那不是笑话么”

说着也不做饼子了，都洗了手，先吃上了。

大概实在是香，郑长河跟杨氏也忍不住，急忙各自拿了一个吃起来。

杨氏一手拿着饼子咬了一大口，一边对菊花道“嗳哟，真香菊花，你快去吃，娘来炕。这炕饼子娘还是会的。”

菊花又翻了几遍，才拿起一个饼子，一边对郑长河道“爹，塞把茅草就成了。”

说着咬了一大口。饼子外边的玉米面炕得焦香，一口咬下去，里边的馅儿酸、辣、香，味儿齐全，当真是好味道。菊花觉得，比上辈子吃过的果子饼都要好吃。

这吃东西就要人多，气氛热烈，胃口也就格外的好。菊花也不管咸的辣的不能吃了，一气儿吃了两个梅子她们则一气吃了三个，把第一锅炕的全吃完了。

杨氏吃饱了，对几个小女娃道“你们玩着，我到菜园子去瞧瞧。晚上也甭走了，就在这吃晚饭。我砍些青菜回来，咱还烧豆腐。”

梅子开心地笑道“婶子，你去忙吧。你要是老这么热心留我，我可真舍不得走哩。”

杨氏笑道“那就把我做闺女，我一个闺女嫌少哩”

一边笑着出去了。