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大刚……!
所以他刚才是给后妈喂嘴里了嘛!!!
去炕间把剩下的大其子都给了姐姐,大刚扭头就跑出去了。
谢晚棠烧火也不熟练,烧得手上黑乎乎的,学着傅青山的样子,用相对还干净的手背顶着嘴里的大其子慢慢吃。
这个年代的大其子都是自己用花生油大锅炸的,真香啊!
一点不输供销社买的糕点!
等着问问傅大娘怎么做的,也搞点打打牙祭。
白菜猪肉粉条和饼子出锅后,炒猪下货就快了。
谢晚棠在旁边跟傅青山讲,傅青山操作。
猪大肠下锅用辣椒一爆炒,只需要放点酱油、盐和糖,跟大肠本身的香味混合在一起,加上大锅的火旺,瞬间香气扑鼻,比谢晚棠记忆中的味道还要美!
外边三个小的闻着味进来,吸吸鼻子:“什么东西?又香又臭!”
大肠的灵魂就跟臭豆腐差不多,谢晚棠看几个小朋友天然地t到了大肠的美味,笑道:“上头吧!一会儿吃起来更上头!”
三个小的已经被勾得流口水了,大肠软嫩,爆炒几下就可以出锅了。
爆炒过的大肠裹上了酱油和花生油的色泽,红得发亮,被嫩绿的辣椒一衬,颜色格外好看。
猪心谢晚棠是手撕的,顺着心的纹路一条一条撕下来,炒法和大肠差不多,额外再多放一把香菜,味道格外鲜亮。
最后给猪肝切片,蒜瓣捣成蒜泥,加点盐和酱油一拌,齐活!
谢晚棠把炕桌搬上来:“点蜡太暗了,兰兰先别做了,伤眼睛,我们上菜吃饭咯!”
兰兰笑着把针线收起来,下来帮着一起端饭。
一桌子丰盛喷香的晚餐让全家都心情大好,谢晚棠笑着叨起一块大肠:“都是因为你们爹工作挣钱,我们才能吃上这么好的饭,我们以肠代酒来敬他好不好?谢谢他为我们的付出。”
除了大刚,现在其他四个孩子都是谢晚棠的铁杆小粉丝,大刚虽然还没有加入其中,但也黑转路了。
谢晚棠说完,几个孩子有样学样,一人叨了一块大肠,一起敬傅青山:“谢谢爹,爹辛苦了!”
“……”
傅青山第一次听说还有以肠代酒的,看着面前齐刷刷碰在一起的大肠,虽然觉得荒唐极了,但也鬼使神差地跟着叨起一块大肠,和谢晚棠的碰了一下:“你也辛苦了。”
一顿饭吃得热闹又开心,满屋子的欢声笑语,就连傅青山有时候都会被二刚逗笑。
吃完饭收拾桌子、刷碗、喂小黑、洗脚洗漱,虽然快乐,但忙碌了一天也是真的累,大家比平时还早一会儿就上炕睡觉了。
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