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第29章 土豆烧牛肉（第1页）
老江见多识广，本就是人精子，一听苏茵茵这样说，哪里还有不明白的。
这小姑娘也太实诚了些。
为了怕他介意25o这个不大那个的价钱，还特意想送他半斤卤牛杂吧。
心意他领了，他一大把年纪的人了，怎么还叫人家小姑娘吃亏呢！
“你家这卤牛杂卖的多好，江伯伯我是看在眼里的，能从你家多买一斤回去，那也是小七你向着伯伯了，伯伯不能占你家便宜的。”
说完就拿了29o文钱递给苏茵茵，“小七拿好。”
苏茵茵见老江坚决，也只好这样了。拿了钱后，老江就拿好食物就告辞了。
随着时间的推移，前厅的客人总算越来越少了。
苏阿爹到了后厨就坐在了小马扎上喘气。
他自小算是在食肆里长大的，还是第一次忙的心慌气短的。客人那么多，那么狂热，他到现在心脏还在怦怦跳。
苏茵茵赶紧去给他倒了一碗热水来，“阿爹，您先喝口水，客人们越来越少了，三位哥哥能忙得过来了。”
苏阿爹虽忙的累了，可精气神还是很好的。
闻言咧嘴笑的开心：“小七，阿爹高兴啊！”
苏茵茵也高兴。
“阿爹，还钱的事都顺利吧？”
她总算有时间问一问这件事了。
苏阿爹一边喝水一边点头。
“钱已经还了，借契也已经拿回来了，你五叔当着村正的面把借契给烧了。”
嘿，烧借契的时候，瞧那苏大钱父子的脸色，比锅底灰还黑呢！
苏茵茵笑的更高兴，烧了好！
她也彻底放心了。
有心想问问那苏大钱一家子如何了，一想到自家阿爹那憨厚的性子，苏茵茵就打消了这个念头。
到时候问二哥好了。
“小七，今儿你祖母和大伯父三位叔叔赶过来给咱家撑腰了。
你阿娘交代今儿我们都家早些，带上酒水给你大伯父几个接风洗尘。”
苏茵茵连连点头，“阿娘说的是，这是应该的。”
苏阿爹老实话少，喝了一碗水后又去了前厅。
天已经擦黑了，今儿既然要早些回家，就不接待客人了。
何况，食材也卖的差不多了。
还剩下几斤卤牛杂，苏茵茵也不打算卖了，切好了用香菜碎，小香葱米醋盐巴和酱油拌一拌。
就成了一道上辈子的经典名菜：夫妻肺片。
食肆这两日卖的都是卤味，之前采买的蔬菜类的食材都没怎么用。
苏茵茵打算再做一个土豆烧牛肉，她是要教苏大哥做的，便喊来了苏大哥。
牛肉一早就放在水中泡出了血水腌制过的。
切成比麻将大一些的方正小块备用，不需焯水了。
拿出六个成年人拳头大小的土豆去了皮，切成比牛肉更大些的方块。
土豆块用冷水清洗一下，去粉。
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