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陈叔杀好猪,按照林曦的要求将肉分割成一条一条的,方便她勾住挂起来熏制。
排骨和猪脚也分了出来,身体各部分的肉分割得干净利落。
哪些适合熏肉、哪些适合炖汤、哪些适合小炒、哪些适合熬油,陈叔都给她分得一清二楚、一丝不差。
手法老道,看的顾三自内心夸赞。
术业有专攻,这就是干了大半辈子练就的本事。
陈叔做完这些,只拿了一颗猪头和一块后腿肉,最后林曦又给他塞了一条五花肉和一包猪板油。
处理完陈叔就走了,林曦本想留他吃个晚饭,杀了猪晚上少不得要吃一顿杀猪饭。
陈叔没留,他说要趁天还有些早赶回去锄地,后天他要进山时间紧的很就不留了,林曦送了他离开。
剩下的就是料理这些肉的问题,林曦刷完锅碗,就开始处理分割好的肉。
她留了少部分新鲜肉,其他的肉全部熏起来,但是熏肉之前,需要用到烧刀子,可惜她家中没有,去买?
她手里总共也就十五文钱了,捉襟见肘,她急需赚钱,所以她买不起更舍不得,于是只能厚着脸皮去找顾怀舷。
“顾公子”
趁人还没回去,林曦挪过去问他:“你们家中有没有烧刀子”
顾怀舷疑惑,“要烧酒作甚?你要喝酒?”
林曦摇头:“不是,不是,我不会喝酒,我需要烧刀子来料理那些肉而已”
顾怀舷点头,对顾三问道:“你们不是在院子里现了两坛烧刀子么,去取来”
啧~那两坛烧刀子许是原房主埋下的,被他们无意中现刚挖出来还没尝一口呢,主子爷这就要送出去了?
顾三有点舍不得,主子已经五年没碰过一口酒,他们也跟着五年滴酒未沾,可馋死个人。
好不容易得了两坛,还没尝一口呢到嘴的肉就要飞了,心疼。
也就只能在心底默默不舍一下,顾三还是乖乖去搬了一坛给林曦。
“林姑娘,你看够不够,不够我再去抱一坛来”
林曦一看,好大一坛,赶紧点头:“足够了足够了,这一坛子还不一定用得完。”
那就好,顾三暗暗松口气。
林曦开了酒封,四周瞬间酒香弥漫,顾怀舷都忍不住往她这里瞧了一眼。
顾三更是吸溜着鼻子往她这里凑。
酒坛太大,她抬起来费力,她顺便让顾三帮她抬起酒坛给她倒了一大碗烧刀子出来。
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