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第82章(第2页)

油焖大虾和芙蓉蒸蛋不下饭,但麻婆豆腐很下饭,再加个炒菜和一个汤,他们两个人刚刚差不多,可能还有剩余。

第98章

没多久,梁玉珍就招到了一位做点心很不错的白案师傅,那做出来的桂花糕、茯苓糕、云片糕、桃酥、蛋黄酥等点心那叫一个好吃又好看。

应望当时就觉得这师傅厉害,要是自己动手做,肯定做不到这么细致精巧,像个艺术品一样。

梁玉珍问道:“老板,您觉得怎么样?”

应望说:“漂亮美味,非常不错。”

梁玉珍松了口气,“老板觉得好就好。”

“我觉得如何不重要。”

应望问:“之后是怎么安排的?”

梁玉珍说:“我打算先挑选出几种最好的,然后少做点试卖看看,之后有问题再调整。”

这个办法中规中矩。

应望问:“价格什么的定好了吗?”

“定好了,老板您看看。”

梁玉珍拿出一张纸递过来。

应望看了下,上面有原材料的价格、有包装等东西的预算,然后是售价。

应望说:“员工要工资,如果点外卖还要给外卖员抽成,这些都是成本。”

梁玉珍恍然,“好,我回去再调整调整。”

应望又说了几个问题,然后才将那张纸还了回去,“想好了就直接做,不用再问我了。”

梁玉珍点头应好。

她觉得压力有点大,但又有一种难以言说的激动,她兴致勃勃的复核方案中可能会存在的问题,最后觉得没问题了才实际行动起来。

确认点心上架开卖那天,应望和魏云舒在对面一家店里坐着看了看,堂食的不论,外带的人中有差不多三分之一的都买了,可见销路还是不错的。

魏云舒说:“等过几天看看点心的营业额就知道了。”

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