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第77章(第1页)

潘美芳付了钱进大堂。

此时堂里已经坐了两个人,都是中年人,一个点了肉夹馍,一个要了包子,正坐着吃的香甜。

很快,潘美芳用小盘装着包子过来了。那一个包子有成人巴掌大,刚出锅还冒着热气,桌上有筷子,潘美芳拿了一双夹着,倒是不必烫手了。

包子皮并不算薄,面皮暄软蓬松,带着一点细微的甜,但更多是馅料沾染上的咸香,吃起来非常有滋味。剁碎的芹菜拌在牛肉馅里,有一股天然的清香,中和了牛肉的膻,咬一口不论是牛肉还是芹菜都极好吃。

潘美芳心想,这包子不错啊!

几口将包子吃完,潘美芳还觉意犹未尽,又跟杜巧娘要了一个纯肉馅的。

这个包子也没让她失望,裹着汤汁的肉有滋有味,咬上去全是肉,那可太满足了。

潘美芳不住的点头,不错,真不错,原本是为了卤味来的,没曾想倒是让包子惊艳住了。

这个小吃店看起来有点实力啊!

边吃边琢磨,潘美芳还跟坐在店里吃肉夹馍的人聊天,然后得知这肉夹馍也很好吃,跟自家做的馅饼、饼夹肉都不太一样,总之两个字——好吃!

潘美芳想着既然是这么的,那不买来试试就略遗憾了。因此,她直接跟负责做肉夹馍的韦香要了一个,付清钱之后才拿着东西回家了。

她就是附近村子里的,儿子媳妇都是些能干的,新修的房子靠近市区,走路也就十来分钟,很近。如今儿子媳妇都到市里上班去了,孙子也在市里读书,家里就她和老伴在,她吃着了好吃的早餐,那不能缺了老伴的啊!

到家,老伴刚放完牛回来,看那架势,正准备去忙活地里,潘美芳叫住人,将肉夹馍递了过去,然后得了一个“好吃”

的评价。

潘美芳:嘿,明儿就亲自试试这个肉夹馍!

……

小吃店里,生意也很热闹。

他们有听昨天那些看热闹的人传言后过来看热闹的,也有被鞭炮声吸引过来的,还有碰巧遇到的,总之,人不算少。

不过多数人都挺忙,上班族也根本没有闲心坐下来慢慢吃,而是试探着买了一个带走,想试试到底好不好吃。不太忙的人则坐进大堂里,点上一个包子试试味,觉得好吃之后那就意犹未尽,多数都变成了潘美芳,不仅要再给自己加点东西,临了还要给家里人捎带一份尝尝。

在这样的情况下,店里的生意竟然还很不错,卖的最好的当属鲜肉馅和芹菜牛肉馅包子、以及肉夹馍,其次是虾仁玉米馅包子,再次是卤蛋,最后是酸菜肉沫馅包子。

不过刚开业,也拿不准客流量究竟是多少,因此东西都准备的并不是特别多,卖到八点半鲜肉馅和芹菜牛肉馅的包子都没了,肉夹馍也快卖完。没了这几样紧销的,其它几样的售卖度也快了不少,尤其是酸菜肉沫馅,刚开始还没几个人看得上,等吃到嘴里后才现这包子真不错啊,酸鲜相宜,跟想象中的酸菜包子完全不同,荤香很浓郁,但又一点儿不腻,只觉得开胃,好吃极了。

啧,这酸菜肉沫包子都这么好吃,也不知道其它肉馅的会多好吃。

不少人相继夸夸。

等到近十点钟,各色包子加起来只剩下六七个没卖完,其余的都卖掉了。就这生意,那可不算差了。

应望算着时间,觉得还成。

卤味早已经上了锅,接连不断的味道从锅里散出来,闻着特别香。有买包子的人持续过来问在卖什么,得了话之后恨不得能长一双能穿墙透视的眼睛,好看看里面的东西究竟什么样。

外头还有些昨天尝过味儿的“老顾客”

,闻着这股熟悉的味道,鼻尖使劲嗅着,嘴巴里还在不停的夸,“诶,就是这个味儿,也太香了!”

“我就是为了这卤味来的,可惜现在还没卖,得继续等!”

“信我,这卤味是真的好吃,恨不得连舌头一块吞下去!”

“一会儿我一定要多买点,不然不够我解馋的!”

喋喋不休的夸赞,真是把一干没尝过人的好奇心勾出来了,尤其那股香喷喷的味儿还在外边蹿,当真是叫人馋。

千呼万唤之中,卤味还在锅中烹饪,于燕倒是骑着自行车把面送来了,加上米粉店里送来的米粉和米皮,这都是中午要拌来卖的。

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