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第38章（第2页）
每次让他选菜，那感觉就像是选“红烧肉”
和“扒子肉”
哪个好吃？太折磨人了！我就不能两个都吃吗！
把藕收拾好，谢清涛两人已经吃喝完去书房喝茶了，瞅见钱管家在收拾碗筷，沈佳肴赶紧跑过去笑道：“钱叔放着别动，我来洗！”
抹茶饼
夜里，沈佳肴泡了糯米和红豆，翌日朝食，磨了豆浆，做了个杂酱面。谢清涛点名要的，他说在贡院九天，最想的就是杂酱面。
切了个水果拼盘，苹果、香梨、李子，枇杷，再剥两个大石榴，把籽放在碗里拿勺子挖着吃，让几个男人必须吃完！
谢清涛不爱吃青菜，也不爱吃水果，就爱吃肉，就连点心也爱吃咸味的。所以沈佳肴常逼他吃水果，不说减肥，只要不越来越胖就好。
巳时正先生要来，沈佳肴得赶在这之前做好几道点心。红豆卷和红豆饼都简单，就是这桂花糯米藕需要时间来煮，并且早上摘回来的桂花拿糖腌了做糖桂花也要一会，否则甜味不足。
阿力帮忙烧火，他看着沈佳肴拿筷子把糯米一点点塞进藕孔里，不解地道：“不能直接把藕切片和糯米一起蒸吗？这麻烦的！”
“这才哪跟哪啊！你若是见龙须酥、七彩糕这类点心，那才叫麻烦呢！”
“那还是不吃了，有那功夫不如卤肉来着香！”
沈佳肴好笑道：“可不能一日三餐吃卤肉啊！这甜点是生活的调味剂，烦恼时、伤心时、难过时、气闷时，吃一道又好看又美味的点心，能瞬间让心情好起来的。这一点卤肉可没办法比！”
阿力有点认同：“怪不得哭的孩子吃个糖就好了！”
两人说着甜点论，糯米藕也下锅了：“好了！砂锅闷煮半个时辰就可以了。现在把茶备好！”
钱管家闻言道：“茶和茶具我已经备好了，明前碧螺春。”
清明前的碧螺春，价格贵不说，还很难买到。
沈佳肴讨好道：“钱叔，您哪还有什么好茶啊？匀我一点好绿茶，我来做个绿茶饼。若是有上好的红茶，也匀一点，我煮奶茶。”
钱管家也不小气，立即给了她一包信阳毛尖，一包武夷山大红袍。沈佳肴笑道：“我们乐安县到是隶属信阳，可这信阳毛尖我还真没喝过。
祖父在土丘上种了几棵茶树，年年摘茶炒茶自饮，常笑言，凡是信阳地界的茶，都是信阳毛尖。”
钱管家笑呵呵地道：“可见你祖父是个惜福自足之人啊！”
糯米粉还有一点，刚好煮的红豆也还剩一些，赶紧炒红豆沙。把毛尖碾磨过滤，做成抹茶粉。其实毛尖味偏苦甘，若不爱这味道之人，估计不爱吃。
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