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第19章 股份（第1页）

等白砚文休沐的日子，白采薇去了城里，她先到了福运来。看了看垒的烤箱也干燥的差不多了。

“掌柜爷爷，你让人做好糕点坯子，各样都做点，一烤盘的量就行。找位掌握火候好的，烧火。”

“好，你坐一会喝点茶，吃点心，我这就去安排。”

李掌柜颠颠的走了。胖胖的身子，一边也没有影响走路带风。

半个时辰的功夫，糕点全部做好了，把铁盘放进去，把铁门关上，小火慢慢烧着。

烧火的是一位三十多岁的妇人，干净利落。

“大娘。你把火候控制到，烙饼的程度就行，这需要慢火，要不就成糊点心了。”

白采薇蹲在灶膛前同烧火的大娘说。

“小姑娘，大娘明白了，火要小，还要均匀，不能在一个地方烧。烙大饼翻三翻，转三圈这个需要翻面吗？”

大娘把烙饼的经验说出来。

白采薇一拍脑袋，觉得忘了一件事，手套啊，翻面的时候再用手套。即便不翻面，打开铁门拿烤盘，烫手，也要用。

“刘叔。把我背篓拿过来。”

白采薇喊在柜台的刘叔。

“来了，采薇。”

李掌柜让他在柜台盯着，他心里百爪挠心一样，正难受呢。竖着耳朵听着，白采薇一喊，他立马拿着背篓跑到厨房。

“采薇，给，没耽误吧。”

白采薇笑着道：“没耽误，比火箭还快！”

“对。叔就是箭。”

刘叔没听明白，觉得说的是箭，也对，箭是快。

白采薇拿出手套，她戴正好。其他人戴不上，只有她亲自上手，看看烤的火候。

火烧了有二十分钟左右。

点心上面都上了色，看来不用翻面。这种灶烧起来上面也是热的，就是上下都热。

白采薇让大娘撤了火。

拿出一块蛋糕，掰开，熟的很好。递给李掌柜和刘叔。

他两个闻着香味就和蒸的不一样，味道更香甜了。

掰一块吃到嘴里，是干爽的口感，不像蒸的那样有些湿腻的感觉。

就是口感更好，味道更香甜，总之就是好吃了几倍。

李掌柜眼含着泪花，他已经六十多了，托小姑娘的福吃上了他这一辈子最好吃的点心，尽管他自己开了一辈的点心铺子。

刘叔更夸张：“采薇，一样的东西，就是换了烤，怎么就好吃了数倍？”

又悄默声地问采薇：“丫头，你不会是，老天派下来的仙女吧。”