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第5章 烧锅是个技术活（第2页）

随着福伯这位专业十级的烧火师加入，火力得到充分保障。张小川把备好的食材加入锅中油炸，随着滋滋的油声一股香味也飘散出来，福伯闻着香味本想问问，可看到张小川认真的样子又不忍心打断，于是就忍了下来。

没多会张小川就炸好了，然后撒上一点盐，除了盐也没有别的调料了，而且还是粗盐自己碾碎了撒的。

张小川撒好盐端着放到了饭桌上，福伯迫不及待的想要尝尝，可又碍于主仆身份不好直接开吃，虽然张家军武出身再加上现在没落也不在乎这些，可是福伯平日对张小川和他哥哥还是很尊敬的。

看到福伯局促的样子张小川有点忍俊不禁，连忙喊福伯。

“福伯，快来尝尝，那真是外酥里嫩，口齿留香。”

说着还舔舔嘴，因为刚弄好自己就先吃了一个。

福伯连忙伸出筷子来夹，可是筷子刚伸到一半就僵住了，福伯定定的看着陶碗里的食物问道：“这怎么这么像虫子？”

“大惊小怪的，这本来就是虫子。”

张小川一脸不屑的说道，说着又夹了一个丢到嘴里，咬的咔吃作响，又继续说道：“这小东西叫竹虫，喜欢啃食新生的竹子，味道相当鲜美，放心吃，我保证好吃。”

福伯看张小川吃的那么香，想想少爷都能吃，自己也能吃，于是夹起一个竹虫就放到嘴里，克服恐惧使劲咬了起来。

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这一咀嚼外酥里嫩口感俱佳，同时竹虫的香味瞬间在口中爆开，炸虫子特有的肉香混合着竹虫特有的竹香和奶香味，对于食物匮乏的古人那真的是一种非常强烈的味觉冲击。

福伯迫不及待的又夹了一个丢入口中，张小川也紧跟其后，主仆二人风卷残云般把竹虫消灭干净，那吃的是一个酣畅淋漓。

张小川砸吧着嘴，感慨着这就是纯天然的竹虫，实在是肥美，虽然调料欠缺，但高端的食材往往只需要最简单的烹饪，调味上的一点瑕疵并不能掩盖其美味。

福伯同样咂吧着嘴意犹未尽的道：“这竹虫平日挖竹笋也常有碰到，咋就没人想到拿来吃呢，二郎你真是太聪明了。”

福伯接着说道：“这原本还要给大郎留一点，都怪老朽贪嘴，一时净是给忘记了，二郎你把制作这竹虫的方法交给我可，我回头抓来煮给你和大郎吃。”

“这个还要教吗，不就是清洗一下直接下锅油炸就好了。”

这么简单有什么好教的，想着张小川就直接脱口而出，然后就看到福伯一脸懵逼望着自己。

“油炸是什么意思？”

福伯问道。

“呃……”

这

下问的张小川有点懵，油炸不就是油炸能是什么意思？于是反问道：“你没有用油炸过东西？”

考虑到福伯不懂什么是油炸就改口道：“就是只用油来煮食物，里面一点水也不加。”

“只用油，不用水……”

福伯口中念叨着，然后猛然一怔好像想到了什么，连忙冲进厨房，打开油罐，看着里面空空荡荡，顿时一脸颓丧之像呆立当场。

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