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时来新心里清楚,这也是面试的一部分。老板不敢留完全不知根底的人,都是老江湖了,大家都懂,至少要给他个说法,接不接受另说。不过看样子这里想招人也有段时间了,估计由于工资低,工作时间长,本地人懒散都不愿意干,落泊到此的外地人反倒是有来问津的。
时近中午,客人渐渐多起来,客源大多来自附近的两家学校,一家是“砀山第一中学”
,另一家是“省公用事业高等专业学校”
。
两家学校的师生不耐烦学校食堂的伙食,出来聚餐打牙祭,距离最近的“欣欣小吃店”
成为选。另外还有路过的散客,主要是来往温泉区的游客,到饭点停车吃顿便饭。
时来新抓紧时间研究了店里的菜谱,都是家常菜,手里的活足够用,只有砀山山区的两样特产次接触,野山鸡和山坑鱼。
野山鸡其实不好吃,肉都比较硬柴,只有红焖才能做好,用时还比较长,他能够应付,多做两次估计就可以上手。只有那手指粗细的山坑鱼不容易把握,不过这是老板宽爷的拿手菜式,浸淫多年,对这个菜很有心得,他用椒盐干煸把小鱼做得色香味俱全,吃起来香脆可口,是很好的下酒菜。
见时来新谦虚好学,宽爷也不吝指导,逐道工序地教。看宽爷做过一遍,时来新试着做出来,没想到还是有一定的水准。
学校出来的客人都是年轻人为主,菜名不断报出,两个下手开始忙起来,时来新正式上岗,自己把握着,少放盐,多放糖,降低辣度,迎合客人的口味。
这就和宽爷这等老派厨师的习惯有些不一样。
做出菜来,宽爷在一旁尝过,口味不正宗不是太认同,也先不表态,走到店面上问那些熟客的意见,结果意外的是反响不错,连那些小女生剩菜也少了。
宽爷对时来新的好感立马上升,心里暗叹年轻人的世界我真的不懂,与时俱进没错,有时候也得跟着退步。
时来新很快就渡过了重新适应的阶段,提锅拿勺的动作越来越熟练,炒过十来道菜之后,效率也提上来了,宽爷看着满意。
忙完了中午饭市,宽爷和时来新这场宾主算是敲定,宽爷明显比之前热情许多,带时来新到住的地方安顿。
住处在饭店后面的一幢破旧小楼,三楼住宽爷、宽婶两口子,时来新住二楼,同一层的是店里做服务员的两个女孩,楼下住着两个洗碗洗菜的杂工。
宽爷简单交代了几句就离开,时来新放下行李,打量着新居。
只是一个小房间,十个平方不到,家具用过多年很陈旧,也凑合能用,厕所和洗澡的地方合在一处,是大家共用的。条件比较简陋,对出门在外打工的人来说,已不算太差。他这个大厨能单独一间房,的确如招聘广告所说,待遇从优了。
在床上坐下,让一直在空中的泡影到处转悠,先到两家学校去看看。
砀山第一中学占地面积很广,初中部和高中部加在一起,据说升学率还不错,远近的学子都希望考到这里,算是地区性名校。公用事业高等学校相较小一点,但隶属国有大部门预算充足,建筑相当有规模,校舍、堂馆、运动场齐全,校区绿化景观也不错。
在饭店这边往山区看去,可以见到起伏有致的群山,不远处有一片地势平缓的半山腰,隐隐有错落的别墅群,设计得相当精致,想来住在那处,风景环境都会相当优质。
泡影转眼就飞到半山区域,当眼处可以看见英伦风格的黑铁栏杆大门,铁栏杆当中嵌着金灿灿的标志,上有大字“归龙山庄别墅”
。
进入别墅园区,所见到的景致皆经过精心设计,建筑做工用料考究,别墅间布局合理,充分考虑到私密性,每幢独栋建筑又自成小空间,建筑外观风格相承但绝不雷同,这就是传说中的私人订制。
放眼看去园中居然还独占有一眼温泉,不知是引来的还是本来就有,颇为豪奢,建成一个半露天的小型浴场泳池,温泉水通过管道引到园中每家每户,在家里就可以泡温泉,好一个富豪级别的渡假山庄。
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