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这时有食客正要出门,看到刘掌柜在品尝菜肴。
“刘掌柜,我可不可以也品尝一下?”
刘掌柜一见来人,立马拱手道:“司马尚书,您能在店吃饭就是店的荣幸。”
司马尚书:“我已致仕在家了,不再是礼部尚书了。”
刘掌柜:“那好,司马老爷,请品尝。”
司马尚书接过伙计递过来的筷子品尝了一口。
“嗯,这道菜御厨都难以去除黄鳝的腥味,你是如何做到的?”
宋品:“黄鳝去腥很简单,只要热水烫一下,然后刮去烫出来的一层血沫就好了。”
“刘掌柜,我记得不错的话,你店里的黄鳝应该是原来宫廷御厨传授的吧?”
司马尚书询问道。
刘掌柜:“您记得没错,宫廷御厨张东官亲手所传的。”
司马尚书:“兄弟这道菜至少是无人可以做出来了。”
宋品也不谦虚笑着道:“刘掌柜,我用这道菜做法相赠,已经传给刚刚那个二厨了,这个回礼如何呀?”
刘掌柜笑逐颜开道:“礼重了。”
司马尚书:“这道菜可以做招牌菜了。”
罢,拱手离去。
刘掌柜:“好好好,我听您的,做招牌菜。”
宋品:“要做招牌菜那你需要很多黄鳝了吧。”
刘掌柜应道:“那是自然的。”
章伟:“我们都是不黄鳝的,如果需要,我们可以保证供应量的。”
刘掌柜:“好好好,宋英雄,你早呀。”
宋品满脸推笑道:“我自己卖要在集市上等,直接卖给你免得费事了。”
刘掌柜正色道:“那这价格呢?”
宋品:“我一斤以上的一百二十文钱每斤,半斤到一斤的一百文钱每斤,二斤以上的二百文钱一斤。”
刘掌柜:“好好好,这个价格合理合理。”
那我们就签个契约,以后我们送上门来卖。
刘掌柜让人取来纸笔,二人定下契约。
大抵就是约定一个价格,杏花村每派人送货上门,当付钱。
契约签订,宋品也告辞。
众人摸着圆滚滚的肚子一起跟着宋品拱手出门。
宋品给每人一两银子和二百五十文钱道:“各自去买点家里需要的东西去吧。我我们直接去东门等你们,不要乱花钱,不许耍钱哦。”
众茹头而去。
章伟、宋修武、郑泰顺推着空车向东门而去。
来到东门。
宋品在牛马市上转悠了几圈,终于在一家牛马行前停下脚步。他仔细地打量着一头母牛,毛色光亮,眼睛明亮,看起来很健康。
“这头牛怎么卖?”
宋品问老板。
“这头牛是我们行里最好的母牛了,二十两银子。”
老板回答道。
宋品心里盘算了一下对宋修武道:“价格还算合理。”
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