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赵毛氏知道辣妹也是想为弟弟多存点钱，心里感激得很，地里活儿还有菜园子都一个人担下来，叫辣妹放心。
家里都支持辣妹也好安心做她的事。
其实她考虑了很久，双头镇这条道上是泸州城到青州城的官道，人流量大，但并不是所有人都吃得起一顿几钱银子饭菜的酒楼，很多旅客途经双头镇都只是下来买几个馒头喝完稀饭又匆匆赶路，又时间的考虑也有银钱的原因。
所以她就想做些瓦罐饭卖，再带着卖些串串菜，卤鸡蛋的。横竖瓦罐便宜，一文钱一个，客人带走吃也行。
“会有生意吗？”
二丫也很是担心，看着辣妹把她以前卖辣菜儿存的银子都拿出来了，她心里也忐忑的很。
“不担心，只要咱们好好经营，一定行的。”
辣妹倒是很坚定。
铺子弄好了以后，辣妹在屋檐吊了一排排的红灯笼和一串串的红辣椒，远远看着温暖又喜庆。
本来也是快冬至了的时节，里间墙壁上都吊着各式菜色，腊肉，腊鱼，腊鸡，干豆角，干葫瓜，红薯片，野干菜……
挂了满满一墙，既像是摆设装点吃饭的氛围，又像是像客人展示店家食物的货真价实。
围着铺子里面一整圈的长条桌椅，中间是一排七八个小炭炉，炉子上是小瓦罐儿，瓦罐儿里煲着热饭热菜，最中间一个炉子上是个大锅，里面红艳艳的辣汤，里面热气腾腾的煮着有鸡蛋，豆角，茄子，葫瓜片儿，红薯片儿，藕片儿，萝卜块儿……都用竹签串着，熬的香噗噗的。
二丫看着铺子里辣妹如此摆放也觉得很有意思，嘻嘻笑到，“还是你鬼主意多，又是书上看的？”
辣妹嘿嘿一笑搪塞过去。
眼看着就要天黑了，这会儿经过双头镇的旅客要想尽快赶到泸州城或是青州城的，这顿晚饭肯定是不能在酒楼坐着好好吃了。
一个壮实的中年男子，率先下马，正四处瞅，二丫在门口直接喊开了，“可带走吃的瓦罐儿饭了，可香了，热腾腾的……”
可不是，那挂着一排排喜庆红灯笼的小铺子上面写着块很简单的红纸黑字的招牌，“可带走的瓦罐饭”
。
二丫机灵得很，见他往这边走赶紧接过马绳，铺子旁边的马棚早已备好清水和草料。
面对进门的第一个客人辣妹十分热情。
尽管这个人皮肤黝黑，眼神凶狠，额头还有块疤痕，但辣妹也露着亲切的笑容。
这壮实汉子四处看了一下直接问到，“瓦罐饭里有菜吗？”
“有点，”
辣妹赶紧回话，“今天有茄子肉沫饭，五花肉冬瓜，南瓜腊鱼块儿，干豆角肉末饭。”
“每天还不一样？”
“是的，都是根据当天的新鲜菜做的，有啥菜就做啥菜。”
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