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“嗯。”
宋衍答应下来,二话不说,直接帮忙。
旅途的小困难得个人做好心理准备,外人劝也没什么用。
苏瑶干脆不去想别的,专注做好眼前这道酸菜鱼就行,做酸菜鱼真挺简单的,整条鱼片肉腌制,骨头熬汤,这样已经足够鲜美了,再用刺激味厚的酸菜一激
总之,是道下饭好菜。
只不过这主食材嘛,就有点不一样了。
在国内,这道菜的最佳主角肯定是草鱼为主,黑鱼和花鲢用的也比较多,这样做出来的酸菜鱼肉厚刺少,口感会好一些。
今天,苏瑶却是买的一整条龙利鱼,还是那市最大的一条。
光是切鱼片,苏瑶就手起刀落不停歇,片了足足一海碗,鱼骨直接丢锅里煎着,随后放入调味料腌肉。
“刀工不错。”
宋衍眯着眼睛看了眼近乎呈透明状的鱼片,给出赞许。
苏瑶谦虚的说了句还不够好后便开始洗酸菜了。
连着洗了四次,挤掉多余的水分,那股酸香还是挡都挡不住,苏瑶控着酸菜慢慢切碎,然后丢进锅内和鱼骨翻炒一二,最后再慢慢倒入适量的水,一并煮高汤。
不多时,鱼汤的鲜与酸菜的香充分混合在一起,随着微风扩散开了。
甜食控如宋衍,这会儿也不免被激的口舌生津,稳稳的站在下风向看向锅内的,偶尔对上苏瑶的视线,就透露着一句话什么时候开吃
像极了蹲守鱼汤的小波斯。
苏瑶坏心眼的给了他一份青菜“我想多放点配菜来着,要不队长帮帮忙洗一下”
宋衍“”
宋衍十分不情愿的接了。
眼看着人跑远了去洗菜,装的一本正经的苏瑶这才笑出了声,逗猫什么的可太有意思了。只不过猫咪太聪明,这种招数估计也就用一次。
但
不妨碍这次骗到了,爽啊。
苏瑶捂嘴偷笑,鼻子里都是手上残余的酸菜味道。
“咕噜噜”
就在她看见锅里的酸菜鱼骨汤熬好了,准备下鱼片的时候,她格外清楚的听到了身后此起彼伏的饥鸣。
转头一看,专门过来拍摄苏瑶的工作人员们齐刷刷的正盯着锅,眼睛里写满了渴望二字。
想着导演前脚将温玉怼哭,没收了宋衍的钱包。
再看看这些饥肠辘辘,跟着挨饿的随行d们
苏瑶计上心来,宛若卖苹果的老巫婆笑眯眯地端着一大碗的龙利鱼片,走近了诱惑道“老师们辛苦了,这两天跟着风餐露宿的,也没好好吃几顿饭,这么多的鱼肉我估计大家吃不完。”
“你们,要来一份吗”
“”
周围一片寂静,随后只听得数道悄悄咽口水的声音&1t;
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