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第34章（第2页）

上面发出的指示中也说明了代食品类型，主要分为四类：

第一类是农作物类代食品，它包括非灾难年份人们不曾食用的农作物的秸秆、根、叶及壳类，如水稻、小麦、大麦、玉米、高粱等的叶、秆、根及玉米皮、玉米芯、稻谷壳等，以及薯类作物的叶、茎、根等。

其中麦秸、油菜秸秆、谷壳、豆秆、豆壳、玉米根、玉米秆、玉米**、玉米芯、高粱秆等制作淀粉。在各种农作物中，玉米被杂粮首要地位，一直到“主粮地位”

。以甘薯的茎叶、木薯的块根、芭蕉芋的根作为代食品，也被推广，

第二类为野生代食品，是指野生植物的秸秆、根、叶、皮、果实等，如榆树叶、树皮、橡子、芭蕉芋、魔芋、石蒜、土茯苓、大百合、野苋菜、洋槐叶、沙枣、鸭跖草之类。

第三类为小球藻、红萍等浮游植物。小球藻是一种球形藻类，直径仅数微米，体内有一绿色杯状或板状色素体，种类繁多，生长于淡水中。小球藻最初是用来当猪饲料的，

而且日报的社论明确提出，小球藻不仅是很好的精饲料，而且具有很高的食用价值。

第四类指合成类代食品，如“人造肉精”

“人造肉”

、叶蛋白等，它们相对于前三类有较高的营养价值，而且有一定的技术含量，因此也被称作精细代食品。

对这几项指示在食堂婶子们眼里那就是能吃的东西多了，玉米芯秸秆什么的她们弄不到，那些树叶野菜的她们没事就出去挖了，现在还不知道长没长起来，对她们来说最新鲜的还是小球藻和人造肉。

刘家婶子人急嘴快，“老林，那咱们食堂什么时候进货，那小球藻和人造肉是不是能买回来，家里老长时间不吃肉，就指望在食堂能沾点肉腥。”

林师傅笑呵呵的，“你倒想得美，进货的事那是上面领导和刘主任的安排，具体的我这边也不清楚。”

见刘家婶子还要说话，林师傅先一步开口道，“行了也别打听了，过几天就知道了，我来说说咱们往后的安排。”

“现在情况不好，大米白面的供应就没有了，往后食堂接着红薯，小米，高粱米等粗粮做，宁肯少做，也不许做多了浪费！还有菜，萝卜白菜的一定也不许剩下，叶子除非烂得不像样子，不然不许扔！”

先是训了通话，这才开始重新分配工作，厨师切菜的工作不变，其他的人里手脚麻利的婶子安排去做红薯饼窝窝头，剩下没什么特长的就是洗菜洗碗。

温念姝没什么特长，而且她一心想着调岗，对食堂的活也没什么挑拣，最后自然是被安排去洗菜了。

……

厂子里的动作很迅速，没两天货就到了，不过这次的货只有小球藻，有植物形态，还有做成小球藻粉的，

好几辆大车直接停在食堂后院，食堂里的人状连忙停了手下的活出来围着车看。

大家看着车子里的袋子眼睛都直了，心脏更是激动到怦怦直跳，“这，这都是能吃的？这都是？”