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第5章 穷则思变（第2页）

张俊雄虽然不是这里的话事人，但是他就是相当于这间餐厅的大内总管，虽然他在大事上做不了主，但是这里的大小事都由他管，自然上下通透。

这间餐厅有多少个座位、多少个员工、每天经营收入如何，吸引什么消费等级的客人....等等，他都能说得出比较准确，做到心中有数。

左向东也不客气的质问说：“张主管，以我看来，这里的硬件、软件等方面都不差，生意却急转直下，这是否有点说不过去？”

张俊雄欲言又止地看了左向东一眼，最终还是说出来：“其实像我们这种高级餐厅，有部分的顾客是要靠关系维护的，这部分算是比较高消费的群体。”

他脸上接着露出了一点凝重，“但是这段时间以来，一些熟客在流失，他们都说太忙，有的还说是不在台北工作生活了，这对我们收入影响很大。”

左向东不置可否的点点头，明白他的意思，张俊雄指的是在左恒失势之后，受影响不止是他本身，还连累米芝莲餐厅这里的生意，一落千丈，

（）;（）　　本来左恒做台北市政府警察局长，掌管治安、威风八面，不管是白道还是黑，人家都要看他的面子，或者有意攀附，偶尔也会来照顾一下生意。

但是现在在明眼人看来，左恒是彻底失势了，人家就没必要来烧冷灶，自然不来买账了。

人走茶凉，左向东也不能说什么。

但是在商言商，做生意肯定要灵活多变的，穷则思变，这样坐以待毙肯定是不行的。

既然这位素未谋面的经理奥德曼先生，并没有能力让米芝莲餐厅的生意起死回生，那怪不得三叔急着要把左向东给请来救火，准备接替他的位子。

毕竟三叔自然也不想这么大的一笔投资，眼睁睁看着就要打水漂了。

左向东只是吩咐说：“你明天找个时间把所有人召集回来，大家见个面吧，正式认识一下吧。”

张俊雄搞不清楚左向东的想法，唯有先答应下来，“没问题，我马上给您去安排下去。”

他明白左向东接下来是真正要接掌大权了，是势在必行的事情，同时他也感觉到这位少东主是个谋而后动的人，似乎对经营有自己的想法。

两人首次谈话，愉快结束。

左向东今天的目的也达到了，摸清楚、搞明白了米芝莲餐厅目前的困难之处，现在的是需要对症下药，做某种经营上的转变了。

不过他现在还没有实际的想法，需要回去好好想一想，针对性的做一套的方案和计划出来。

左向东取起了外套，下楼离开。

不过现在下午五点整，时间还早，回家也没事干，于是逗留在街上，漫无目的乱逛着，这里看看，那里瞧瞧，体验一下这个时代台北的生活。

只不过整个西门町的街上，忽然一下子从哪儿冒出来这么多人，车水马龙、川流不息、到处都挤满了人行道，挤满了商业场所，挤满了十字路口。

似乎全台北市的人都出笼了。