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第100章（第1页）

“诶呦，真是沙琪玛的味道，酥酥的，真香！”

“看起来好像不难呢，咱们应该很快就被学会。”

“等咱们厂的点心发展好了?，以后就不用请人大老远带点心回来了?，我闺女肯定?开心极了?。”

“没想到秦欢同志年纪这么小?，却有这番手艺，难怪你们秦记餐馆的生意这么好！我看以后秦欢同志甚至能去省城的食品厂工作呢！”

大伙一边品尝，一边闲聊，开心极了?。

“不过是运气好罢了?，多亏了?铺子的地段好，不愁客源。好了?，接下来我们要炒糖了?，这是极为关?键的一步呢！”

秦欢把?大家的注意力都?拉了?回来。

听了?秦欢的话，张佳玉顿时就让大伙安静了?起来，自个儿也拿起了?笔记本。

秦欢这才开始炒糖，称了?合适的糖和水下锅，秦欢开始用小?火加热。

这一次有了?秦欢的提醒，众人比方?才更加专心了?，生怕错过这个重点。

“炒糖是极为重要的?一步，咱们一定要用小火，不要翻，不然容易起沙，就成了?雪衣黄面条了?。”

秦欢一边说，一边关注着锅里糖水的?颜色，等糖水冒了?泡泡，秦欢用铲子试了?试，糖已经有些拔丝了?。

秦欢又往锅里加了?一大勺的?蜂蜜搅拌均匀，这下子，空气里的?甜香越发?浓郁，还带着一股蜂蜜特有的?香气。

等锅里的?糖汁熬得微黄冒绵密小泡的?时候，糖就熬好?了?，蔗糖和蜂蜜混合的?甜香填满了?整个厂房，空气似乎都变成了?甜滋滋的?蜜黄色。

秦欢赶紧把炸好?的?小黄条、大部分果干和黑芝麻都倒了?进去，用铲子迅速翻拌起来。

黄色的?膨胀小面条、黑色的?芝麻和褐色的?果干，各式各样?的?颜色被糖稀裹在一起，漂亮极了?。

“好?了?，基本都裹上?糖了?，接下来可以出国了?。张姐，你把盆里抹上?一层植物油防粘，再撒一些果干和黑芝麻进去。”

等张姐准备完，秦欢便把锅里的?沙琪玛倒进了?盆里。

厂子暂时没有合适的?模具，用这个大盆也勉强可以。

秦欢把沙琪玛一点点按压实，又往上?头?撒了?一些果干和芝麻，这漂亮的?沙琪玛就算是做好?了?。

见秦欢停了?手，张姐赶紧放下了?收里的?小笔记本，送上?了?一杯晾凉的?茶水。

其他人也惊叹极了?，这精巧的?小点心?，居然并没有她们想象中那么难以制作。