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第73章（第2页）
姜南用木勺快速搅动着蛋清液。
沈安在一旁看得热切。
“小安，你来帮嫂子打吧，一直等到白霜出现算是做好。”
免费的小劳动力，不用白不用。
显然，沈安是兴奋的。
“好！”
从姜南手里接过东西来，沈安干劲十足。
一双小手抡得要起火星子。
姜南开始准备另一份。
两人都是一个动作，打发蛋清。
终于一刻钟之后，蛋白霜才渐渐成型。
姜南把打发好的蛋白霜，取一小半加入到蛋黄面糊中，同样的翻拌搅匀。
拌匀之后，再倒回打发蛋白霜的碗里，把剩下的蛋白霜跟蛋黄糊搅匀。
另一碗也同样这样做。
架起砂锅，开始蒸煮。
约莫两刻钟左右。
蒸煮间，可以闻见一股淡淡的蛋香味道。
沈安一直守在一边。
姜南把另一份做好，等了片刻，蒸煮的鸡蛋糕也差不多好了。
她用湿布包着砂锅边缘，用大碗扣住，一翻，粉嫩飘香的树莓蒸蛋糕就做好了。
缀上切碎的树莓果。
姜南端着去堂屋去。
“阿娘快来尝尝蒸蛋糕。”
“蒸蛋糕？”
周氏在堂屋门口趁着亮光做衣衫。
她一直都能听见厨房传来的声音，也只当小南在做吃食。
她上桌，一眼就看见那娇粉粉的蒸蛋糕，上面还有碎果子。
“我用鸡蛋做的。”
姜南用刀分成好几份，直接用筷子夹就好。
食物做得好看，食欲都会变好。
更不说飘散在四周淡淡的香味。
姜南招呼着两人快尝尝。
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