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第11章 坏了长脑子了（第3页）

李期邈比了一下肚脐眼的位置，然后继续道：“对大肠杆菌进行改造，就需要了解他的代谢过程。”

言宣像个好好学生似的的举手，“提问，代谢是什么。”

李期邈道：“代谢啊，以我们为例，我们不是要吃东西吗？”

言宣点头。

“那吃到的东西就会经历一系列的工序，一部分排泄出去，一部分就维持我们正常的生活所需的葡萄糖，一部分变为脂肪储存起来，就是让我们的胳膊比较柔软的东西，一部分变成了蛋白质，煮鸡蛋知道吗，就是最大的卵细胞，蛋清是细胞质，蛋黄是各种软磷脂啊之类的脂肪，但蛋清和蛋黄里最多的就是蛋白质了。”

“就好像我们说蛋黄蛋白吧。”

李期邈点头，“算是，然后葡萄糖要消耗才能给我们提供生活所需的能量，然后放热，能量不好讲，比如说你提个手，都是要能量才能维持的，哦，就好像充电宝需要电能，我们活动也要生物能，如果说你的话，你这施法也是需要能量的吧。”

言宣点头：“我明白了。”

李期邈点点头，“你明白就好。”

“然后葡萄糖消耗有几种途径，一种就是糖酵解，就是用大米生成酒的过程就是酵，糖酵解就是在封闭的无氧的条件下进行的，他好像是在线粒体外吧，细胞质中，你可以想象成蛋清里生的，然后没有氧气，我们呼吸主要就是为了得到氧气然后参与我们人体的一些有氧运动，而无氧就是我们憋气的时候做的。”

李期邈说，“其实是消耗我们呼出来的热气，二氧化碳了。”

言宣似懂非懂，但是他不问了，“继续。”

“反正就这个道理，不明白就没法子了。”

李期邈表示自己能力有限。

言宣赶忙摆手，“不不，其实能明白，无氧就是没有办法呼吸吧。”

李期邈点头，“是的，我们人没办法在无氧的条件下长时间呼吸，就好像我们没法憋气太久。”

“哦对，无氧呼吸其实我们跑步的时候不是会腿酸吗，我上次拉弓也怕手酸，这都是无氧呼吸搞出来的乳酸在搞事情，过几天我们不酸了，乳酸就被分解了，你可以当做被些东西吃了。”

“糖酵解啊，接下来你将会听到一些很难以理解的术语，我只能简单解释，毕竟我也无法将他的机理特别详细地用我们大家都知道的东西说出来，主要是能力不够哈，你还要听吗。”

言宣疯狂点头，李期邈便道：“糖酵解第一步是葡萄糖在己糖激酶的作用下生成6磷酸葡萄糖，消耗一分子atp，生成adp和pi，是不可逆反应，其他我没说都是可逆啊，pi就是高能磷酸键断裂出来一个磷酸基团，atp是我们人体主要的供能量单位啊，这你要知道，可逆就是我能变成你，你又能变成我的意思。”

“六磷酸葡萄糖在磷酸葡萄糖异构酶的作用下生成六磷酸果糖，果糖就是那些橙子的甜味，你可以这么理解，葡萄糖就是葡萄的味道，异构就是构象改变。”

她给他拿了个树杈，将树杈的一头掰了下来安到了另一头上，有差向异构，和镜像异构，可能吧。”

“然后六磷酸果糖在磷酸果糖激酶的作用下生成1，6-二磷酸果糖，也消耗一分子atp，再在醛缩酶，就是生成醛基，不是那种我挥拳的拳击啊，裂解成一分子磷酸二羟丙酮和一分子的3-磷酸甘油醛，磷酸二羟丙酮和这个甘油醛也是可逆反应，前者要变成后者才能进行下面的反应，然后就是生成2分子甘油醛，在nad+和磷酸作用下，氧化脱氢生成1，3-二磷酸甘油酸，该甘油酸含有酰基，酰基磷酸基团有高能磷酸转移势能的化合物，所以在下一步中就被adp带走了个高能磷酸键生成了atp，在磷酸甘油酸激酶作用下生成3-磷酸甘油酸，这步不可逆。”