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第15章 鉴定术新用法（第1页）

“今天得买不少菜啊！”

骑上电瓶车，感受着清晨的凉风，林小建信心十足。这三天的好生意让他的余额宝成了三位数，微信零钱通更是成了四位数，隐隐有种暴户的感觉。

昨天是让小老板们昏昏欲睡的周一，经过周末的放纵后，周一的生意通常是一星期里最差的。不过即便如此，林小建也做了3o多单，延续了周六以来的旺盛势头。

他在络绎不绝的客人中看到了好几个回头客的身影，看来万能高汤对他们来说诱惑力十足。不过他自己吃了三天，觉得新鲜感消退了不少，没有初尝时那么惊艳了，除了汤底外，得继续开别的亮点才行。

在熟悉的雷老虎和冻品店买完菜后，又转了好几圈，一直没有触随机任务，林小建才悻悻离开。冻品店老板见他眼神怪怪的，晃荡来晃荡去就是不走，以为是嫌自己卖的贵了，见他这次采购的量比上次还要多，咬咬牙又拿出两包小样塞到了大号尼龙袋里面，倒是意外之喜。

今天因为菜市场南门在施工，林小建把电瓶车停到了北门，北边是海鲜区，散着浓厚的咸腥味道，地上湿漉漉的到处都是盐水，不小心走很容易滑倒。看到冰块上摆放的一只只肥美硕大的蛏子、花枝招展的花蛤、绿油油的鲍鱼，他心里忽然有个主意。

“叮！你触了随机任务：扩大菜品种类。”

【丰富的菜品种类是一家餐厅的底蕴】

【任务要求：将菜品种类扩大到3o种，新菜品日均销售不得低于3份】

【任务时限：72小时】

【任务奖励：积分1o，抽奖机会1】

“诶？”

“系统反应也太快了吧！”

林小建没想到他刚有了开新菜品的念头，系统就布了类似的任务，简直是他肚子里的蛔虫啊！

他这几天都没触随机任务，正在愁万能高汤用完该怎么办呢，今天就接到这个任务，看来自己的运气还是不错。

“菜品多了，客人可选择的余地也多了，就能吸引更多客人。”

“就连镇上面那家开了四五年的热火麻辣烫，好像也没有海鲜类菜品，这回我可是走在他前面了。”

林小建的想法是买一些好养的贝壳类海鲜当作招牌菜，提升麻辣烫的档次。在大部分人的印象里，海鲜可不是路边摊能吃到的，得下馆子才行。其实蛏子、花蛤这些还挺好养的，整点盐水，温度弄低点，养个一两天没什么问题。

他在菜市场的海鲜区转了一圈，除了贝壳外，他还看中一些冷冻包装的鱼片和鱼块，干虾和冻虾也适合做麻辣烫。不过以他现在粗陋的条件还不适合上架这些菜品，没有冰柜，要不了半天这些海鲜就会黑臭。

“必须得搞个小冰柜了。”

林小建想着那些有自己店面的麻辣烫，都是把菜放在有透明玻璃的冰柜里的，不跟外边接触，保鲜时间增加了好几倍。像他这种流动摊，只能让菜品经历风吹日晒，面对空气的侵蚀抗不了多久。

隔壁的烧烤摊，老板就是随身带着一个小冰柜，把插头接到几百米外的小卖部配电。但他是点菜模式的，且烧烤的菜品少，就十来样，大部分人吃烧烤前其实都做好了打算要吃些啥，无非就是牛羊肉串鸡翅里脊肉。但麻辣烫却不同，如果不能琳琅满目的展开让客人瞧的清清楚楚，食欲会差很多。

“工欲善其事，必先利其器。”

林小建脑海里忽然蹦出一句不知道在哪看到过的古话，和他当前的状态挺般配的。但是一台小冰柜，怎么也得几百块吧？自己又不懂家电，不知道哪个牌子好啊。

“要是鉴定术能鉴定冰柜就好了。”