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“对!是黄泥水!”
因着他在说这件事时早就让其他人都退了出去,而且开了窗户、门,从屋里可以清晰看到外面是否有人靠近,所以他是一点都不怕有人偷听了这秘方。
朱英继续说道:“白糖造起来格外简单,爷爷,最关键的东西,就是黄泥水。”
“可黄泥如何能制出糖来呢?你这孩子,莫不是在哄骗爷爷吧?”
朱元璋依旧不信。
他可是大半辈子这么走过来的,天南地北的,哪里没去过?
他就从没有听说过,这黄泥水还能制糖!
还是制出这毫不浑浊、晶莹如雪的糖!
这不可能!
“爷爷,孙儿如何敢哄骗您?虽最关键的一物是黄泥水,可还有其他步骤呢,这些也同样重要。”
“先,将过冬成熟的甘蔗榨汁,然后汁水盛入缸中,用火熬,等变成了黄黑色的糖浆,就再倒入桶中凝结成黑沙糖。”
“然后再设一口缸,上面安放一个瓦质漏斗,用稻草塞着漏口,将黑砂糖倒入漏斗中,等黑沙糖结成块,再去掉稻草。”
“再然后,就是用黄泥水淋漏斗中的黑砂糖,等黑渣从漏斗流入下面缸中,漏斗里的黑砂糖就变成了白霜……”
“这,就是白糖!”
朱英所说,朱元璋简直是闻所未闻、见所未见。
但也正因为如此,他反倒很快就信了。
他这孙儿没必要在这种事情上欺骗他。
“能卖四五十文,那就定价四十五文?”
朱元璋提议道。
“好!就卖四十五文!”
随着祖孙二人敲定,三日后,京城一家名为“朱家老店”
的铺子里,就上了一批糖,号称洁白如雪,并定名为白糖。
“这东西怎么可能是糖?”
有人路过,听着里面热闹,就进去看热闹,恰好听到一个声音惊讶地叫着。
什么?糖?
路人不懂,怎么这糖,还能引起这样的热闹?
往里挤了挤,恰好看到一人指着柜台上的瓦罐,说道:“这怎么可能是糖?”
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