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是了,这是仙草,小的时候她跟外婆去山上采过的,也做过仙草的。
在这么热的天吃仙草多么好的解暑小吃啊,她把仙草都摘了下来放进了背篓。
边采摘边往里走,现这里面还有一大片,不一会背篓就满了,她们就回家了,叫上了佳言和小阳都背着背篓一起来。
她还现了薄荷叶,让小阳专门采摘薄荷叶,省的搞混了,她们就在采仙草叶。
几人不一会背篓都满了,慕言汐看了看差不多够了,一会回去就先试试,回家的途中,她现路边还有细长条的小竹笋,也摘了一大把。
回到家慕言汐先把仙草洗干净,放到锅里煮着,她记得家里有个石磨,好像是给吴氏放到了柴房,她喊来慕梓阳和孟淮安俩人把石磨搬出来放到了后院,她清洗了一番。
让慕梓阳和孟淮安在磨米浆,“小妹啊,你用这么多米,娘知道了该心疼了。”
家里粮食不多了他是知道的,中午是出事以来吃的最饱的一次了。
“二哥,没事的,只要这个做出来我们能去集市上卖卖。”
慕梓阳一听能卖钱,也不心疼米了,“小妹,这也是你做梦…”
慕言汐点点头,“二哥你带着淮安先磨着,我去看着锅里。”
她教慕佳言和慕小阳把小竹笋皮扒了。
锅里仙草还要大概煮一个小时,她又将薄荷拿出来洗干净,撒了一把糖,然后用手搓出汁,这还好吴氏没见着,要是见着她放那么多糖又该心疼死了。
一个小时后她先将锅里的仙草打捞出来,她又找来一个木桶,洗干净,在木桶上面架着一个竹簸箕,簸箕上面铺了一层纱布,把仙草汁这样过滤到桶里。
又把汁倒进锅里,然后一边搅和一边倒入米浆,等冒泡了立马装进了木桶里。
她又把刚刚揉搓的薄荷倒进锅里,加上糖熬煮成薄荷糖浆,倒进了一个大碗里备用。
忙活一下午看天色不早了,又开始做晚饭,把剩下的两只竹鼠煮了,把木耳炒了,清炒了个小竹笋,本来这个竹笋加辣椒加酸菜,或者加五花肉炒那才好吃,但是她家现在条件不允许,只能清炒了。
吴氏回来的时候现自家闺女又把饭做好了,慕南山也回来了,累了一天了,几人在饭桌上风卷残云,慕南山看到今天有肉还好奇,“娘,今天什么日子,还煮肉呢?还有这些都是什么菜啊,以前都没吃过。”
“这些都是你小妹煮的,肉是你妹夫山上抓的,快吃吧,多吃点。”
吴氏也是挺心疼自己大儿子的,媳妇跑了不说,这大热天还要去码头干苦力活,也还好他没有寻死觅活的,想得开,不然这日子都不知道怎么过下去。
等大家都吃完饭了,慕言汐给它们一人打了一碗仙草给她们,“娘,你们大家都尝尝这个。”
她下午已经尝过了,仙草淋上薄荷糖浆,凉凉的带一点甜味,特别解暑,对了下午她看还有绿豆,还能放些绿豆在里面。
慕小阳先用勺子打了一口放到嘴巴里,“哇,小姑这是我们下午找的那个草做的吗,好好吃。”
慕佳言听到弟弟说好吃,也挖了一口放到嘴巴里,细嚼慢咽的品尝,真好吃啊,她形容不出该怎么说,以前也没吃过这种东西。
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