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第20章 可以下地了（第1页）

吴掌柜吃了云桃炒的菜，眼眸一亮。赶紧端了一碗米饭就着菜，一口气吃了两大碗。

大厨几个看着掌柜的架势，也连忙拿出筷子跟米饭就着吃。没多久，云桃做的几个菜一扫而光，云桃看着这一幕，心里甭提多高兴了。

吴掌柜吃的心满意足，摸了摸自己的肚皮，一脸笑容

“云娘子，这个黑色的是什么，还挺好吃的。口感嫩滑、爽脆，跟着肉一起炒出来简直美味。

“吴掌柜，这个是黑菌，也叫木耳或者黑木耳。通常这个是庄户人家没有吃的了才会吃这个，这个虽然口感嫩滑、爽脆。但是很费油，油少了根本不好吃。所以庄户人家吃的少，他们也舍不得放很多油，也很少拿镇上卖，你们不知道也正常。”

吴掌柜心里想到，确实也是这样，庄户人家有些一年都吃不到一斤猪油，何况黑木耳不多放油根本不好吃，他们哪里舍不得吃这些。

“云娘子，我也不跟你绕圈子，这几个菜虽然味道不错，但是你也知道，这几个菜很容易被人模仿。其他酒楼的大厨一吃就能吃出来放的什么调料，我们可能不会给太高的价格。”

“吴掌柜，那这个凉拌木耳呢，你觉得怎么样。”

这个….

这个木耳味道很棒。

“吴掌柜，几个大厨，这个木耳用的调料你们恐怕吃不出来吧。”

这…，吴掌柜跟几个大厨面面相觑。

“吴掌柜，万物皆可凉拌，不仅是木耳，还有其他蔬菜或者肉类。”

“我今天来呢，第一，是想做你木耳生意，你觉得可以的话，以后你们珍味酒楼的木耳都有我们来提供。木耳300文一斤，吴掌柜，不要绝的贵，这个木耳一斤能泡发出来很大一盆，而且吃这个也是有讲究的。”

第二呢：“这个辣椒油，你们也尝到了，味道那真的是一绝，沾鞋垫子都好吃。这里还有一些辣椒油，你们是绝对配不出来我这个味道的，这可是我云桃独家研制出来的秘方。”

“你们不信在用这个辣椒油去凉拌其他的蔬菜，看是不是味道很独特。辣椒油我卖你们500文一斤，你们觉得合适我可以给你们提供货。以后我云桃再有什么好吃食第一个想着你家。这几道菜的食方我也不多收你的，一道菜10两一家子，4道菜40两，你看怎么样。”

“吴掌柜，你觉得可以，我们就签订合同，要是你觉得不合适，我找其他酒楼就行，貌似你们家对面的王家酒楼就不错，他也是我们山泉镇数一数二的大酒楼。”

吴掌柜本想压价，但是一听到云桃说王家酒楼顿时就慌了。王家酒楼跟珍味酒楼一直都是死对头，两家竞争已然很久了。

这几道菜虽然很容易被人模仿，其他酒楼的大厨时间稍微长点能研究出来。可是那个辣椒真的很棒啊。又麻又香，又有一股说不出来的味道，吃了好一会儿，现在嘴巴里面还是有那股味道，真的一绝啊。

木耳的味道也不错，就是不知道外面什么价格，万一贵了呢。辣椒油500文也感觉贵了，还不如买了呢。

云娘子，你看这样行吗？木耳由你来供货，食方也按照10两一张，辣椒油配方卖给我们珍味酒楼，我给你50两，你看怎么样呢。

“吴掌柜，我也直来直去，辣椒油配方不卖，我说过，这个你来了不亏，万物皆可凉拌。你也知道油很贵的，里面的调料也不便宜，算你500文一斤，我没有多赚你什么钱。我无法就是想多一个营生养家糊口罢了，你要是实在不行，我就去其他酒楼一样的。”

正当吴掌柜还在权衡利弊的时候，云桃的声音响起：“吴掌柜，你考虑的怎么样。”

吴掌柜狠下心来，“云娘子，那就按照你说的办，木耳300文一斤，辣椒油500文一斤，但是以后你们有好的菜品一定要先想着我们珍味酒楼。”

“这个吴掌柜自然放心，我云桃说话算数，既然我说了肯定以后一定第一个先想着你们。”

云桃子这个是契约，你先看一下，合适的话我们双方就签字。

云桃看了没问题，签字画押。