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切塊焯水後的田鼠用醬油醃製好,待土豆片半熟時,倒入鍋里翻炒,最後再放些辣椒和鹽,一道爆辣鮮香的土豆片煸田鼠就做好了。
從廚房中飄出來的誘人香味在院子裡久久不散,引得幾人不斷抽動鼻子。
「嬋兒這是做什麼呢?」薛老漢伸長脖子往廚房瞧去。
王香月搖搖頭,表示自己也不知道:「你等吃就是了。」
就在幾人說話間,廚房內的火光滅了。
「來了。」
幾人精神一振,趕忙聞聲抬頭,便看見雲嬋笑吟吟地端著兩個盤子出來了。
隨著她腳步漸近,那香味也愈發濃郁。
「嬋兒啊,你這做的是啥啊?」王香月咽了咽口水。
雲嬋笑著將盤子放在桌上,指著它們分別道:「清炒土豆絲和土豆片煸田鼠,還有一道清蒸魚在鍋里。」
說著她摸出雙筷子,遞給王香月讓她先嘗嘗,嫁過來幾天雲嬋也多少了解了自家公婆的脾性。
薛老漢為人憨厚老實,有一手種莊稼的好本事,最大的愛好就是抽兩口旱菸。王香月雖已年過五十,可心思卻單純可親,完全沒有惡婆婆的范兒。
所以有了好吃的,雲嬋也樂得讓她先試試,反正家裡兩個男人也不會介意。
兩盤菜,一盤油潤紅亮辣香撲鼻,一盤金黃中點綴著翠綠,樸素家常,王香月伸筷向土豆絲夾去。
炒田鼠她是吃過的,可這勞什子土豆,還聞所未聞。
「好吃!」
土豆絲入口,王香月瞬間眼前一亮,這土豆絲爽脆咸香,與她以前吃過的蔬菜口感沒有一處相似。
她忙將筷子塞進老伴手裡示意他嘗嘗,薛老漢一筷子下去也愣了。
咂巴著嘴回味半晌,回頭看向堆在院子角落裡的幾十斤土豆,咧著嘴直樂,現在他是真信了,這土豆可是個好東西!
薛明照將廚房裡的蒸魚和餅子拿出來,和先前的兩道菜放在一起。
一家人圍坐在院內,雲嬋拿起筷子剛準備開吃,便見坐在對面的王香月眼裡忽然冒出淚花。
這可把她嚇了一跳,薛老漢見狀更是手忙腳亂地去拍她後背,追問道:「你這是咋的了?好好地哭啥!」
王香月擺擺手,揪起打著補丁的衣袖按了按眼角:「我、我這是高興的。」
「看這桌子飯菜有魚又有肉的,像不像是過年了?除了阿照成婚那日,好久沒這麼吃過了。」
說到這兒她不好意思地看向雲嬋:「說來不怕你笑話,咱家日子過得苦,你嫁過來受委屈了。」
雲嬋放下筷子搖搖頭:「娘哪裡的話,我家爹娘已去,在嬸子那裡日子過得也苦。只要咱們心往一處使,日子總會越過越好的。」
原本垂著頭一言不發的薛明照,聞言眼皮微掀,伸手握住雲嬋放在桌下的手,吐出兩個字。
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