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傅玉昭伸手示意大家安静下来,继续道:“改进的方向我已经让宝珠都记下来了,随后你们分别去她那里询问,明天再按照我说的法子再做一遍,若是有改进,那我便雇佣你们。”
有一人忐忑地问道:“是我们所有人都会雇吗还是”
傅玉昭勾了勾唇角,道:“当然是全部都雇啊。不过前提是,你们改进后的菜式能合我口味,否则免谈——”
她又转头看向最后面的扎提,道:“你的虽然做得很好,但是可以再加点”
她随意地指点两句,扎提的眼眸亮了。
正是这几处,他一直犹豫着要怎么样改进才可以让羊肉的可以烤得又嫩又脆。
没想到被这位小姐点出来了。
傅玉昭前世跑过大江南北,品尝过世界各地的美食。对各种食物的烹饪也都了解一二,要不然她也不敢贸然地开这个酒楼。
安排好一应事务后,傅玉昭嘱咐宝珠把烤全羊打包好带回去,谢昀肯定还没尝过,带回去给他尝尝。
天边渐渐染上了一抹温柔的晚霞,她们赶在天黑前回了府。
她将烤全羊一分为二,宝珠和翠玉她们一份,剩下的就留着等会和谢昀一起享用。
齐火他们眼巴巴地看着,流出了羡慕的口水。
幸好谢昀今日回来的比较早。
他一进屋子便闻到了一股霸道的香味,不由好奇:“今日厨房做了什么这么香?”
傅玉昭微勾唇角,说道:“这是我新店的招牌菜,夫君尝尝看。”
谢昀颔首,待他尝了一口,眉头大蹙:“怎么又是羊肉!?”
傅玉昭将所有的事情安排好后,终于有得了空闲。
她们家现下在京城的铺子与之前在江南比起来,还不算多。
云锦楼的衣裳在京城风靡了一整个冬天,但是若春季还出不了新款的话,恐怕顾客就会有所下滑。
她还是得再设计几件新颖的衣裳出来才好。
她靠在躺椅上,一边摇一边吃着零嘴儿,外面的一个丫鬟就通报着进来了。
“夫人,外头有位自称是邓管家的来找您。”
“这么巧!”
傅玉昭正想着云锦楼的生意,他便来了。
现下生意趋于稳定,不知道邓掌柜来找她何事?
总不会怨她把辛辛苦苦培养的福来给提去酒楼当掌柜的了吧?
“夫人。”
邓掌柜恭敬地行了个礼,过了个年,他对傅玉昭更加尊敬,称呼上也不知不觉地改了口。
“这是这个月的账本,请您过目。另外铺子里近来加的几个刺绣图案,那些夫人小姐们总会买一些给家里的男眷,算下来进账还是颇为丰厚。”
傅玉昭听后翻动了几下账本,确实如邓掌柜所说,这个月进账没有像云霓裳刚出来时那般吸金,但确实也不错。
她点点头道:“云锦楼的另一家铺子的地址我已选好,就在东市,届时你再找一位合适的人选去那边当掌柜,还是像我们之前说的,两家铺子由你来统筹负责。东市的铺子,价格要比现在这家定的略低一点,主要是卖给寻常百姓。”
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