三四中文

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他怕爺爺讓他和軍軍哥哥分一碗吃。

海音主動提出：「我早上吃的多，吃不完一碗的。」

家婆奶奶卻摁著她：「你吃，長身體呢，怎麼吃不完？老闆，你再給我們舀兩碗湯行嗎？」

老闆相當豪氣：「行哎，我們家的湯可是牛骨頭熬出來的，祖傳秘方！」

說著他揭湯鍋蓋，開始數小餛飩往裡面下。鍋蓋一開，白霧瀰漫開，那香味就長出了小鉤子，勾的人三魂七魄都要飛進湯鍋里去。

江海潮不得不開始吮吸嘴裡的麥芽糖，她怕自己口水會流出來。

為了轉移注意力，她把眼睛放到旁邊，還在包餛飩的老闆娘身上。嚇！左手捏著挑子一點，右手5個指頭一攏，一個形狀漂亮的餛飩就乾脆利落地跌在案板上了。

江海潮都沒看明白餛飩到底是怎麼包的。

平常家裡絕不包餛飩，即便過年或者來客人，包的也是餃子呀。餛飩和餃子長得不同，包起來也完全不一樣。

她拉著兩個妹妹一起看，想要發掘這裡頭的奧秘。

「大拇指！」

楊桃眼睛最尖，今年學校體檢，她左右眼視力有2.o呢。穿白大褂的醫生都說她的眼睛亮。現在她非常肯定，「這邊手抓起來，她大拇指是往裡面推了一下的。」

海潮和海音趕緊盯著看，看了半天也只看到她大拇指似乎真動了一下。

太厲害了，就這樣還能捏起來？下到鍋里不會散掉吧？

三人看的津津有味，湯餛飩端到她們面前，她們都沒第一時間反應過來。

還是先歡呼出聲：「餛飩，好吃的餛飩來了。」

擺在他們面前的不是吃飯的小碗，而是盛湯的大碗。

每一碗都裝了大半的湯，裡面沉沉浮浮的全是皮子半透明的餛飩，可以看到粉紅色的餡。湯里還撒了黃色的鹹菜丁和翠綠的芫荽末還有黑條條的，瞧著像切成條的木耳，吃到嘴裡也滑溜溜的，卻不是一個滑溜法。

海音吃了一口，小聲問姐姐：「這是什麼呀？」

楊桃猜測：「海帶嗎？」

姐妹倆都覺得不像。

還是老闆端了兩碗清湯給上桌時，笑著給他們答疑解惑：「這是紫菜，也長在海里的。我用料可實在的，紫菜可不便宜。」

家公爺爺點頭：「老闆你一看就是實在人。」他拿出塑膠袋裡的鍋巴，泡進清湯里，解釋了句，「麵食我們吃不慣，還是要吃米。」

老闆笑呵呵的，半點生氣的意思都沒有：「還真是這樣。我年輕那會兒出去跑，帶在身上的就是炒屑。人家吃麵的，麵粉炒炒吃。我們吃米的，焦鍋巴磨碎了，開水一衝也是吃。」

他還大方表態，「要鹹菜嗎？有榨菜末，我自己炒的。」

家公爺爺笑了：「那就麻煩你了。」

老闆去拿裝榨菜末的碗，江海潮突然間站起來，各舀了一顆餛飩放進兩個清湯碗裡，一本正經：「家公爺婆奶奶，他家的餛飩果然不一樣。」

其實她就沒吃過幾次餛飩，哪裡能分得清各家的區別呢。