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沈懋棋看到后,皱紧了眉头,夏天热,电风扇又不能家家普及,想要凉爽只能靠人工摇扇子。
但摇扇子耽搁事,又麻烦,所以大多数男人都选择光膀子。
尽管这种现象很普遍,但他看到身边的小姑娘,心里就酸得冒泡,现在的男同志忒不讲究了。
林琬清可顾不得某人的酸水,她走过去先看了铁柱的情况,指点道,“铁柱,你锅里的盐放少了,铁铲子翻炒要慢而不停,这样炒货才能够受热均匀。”
“我马上改。”
铁柱赶紧道。
炒货手艺也是手艺,老话都说荒年饿不死手艺人,可见手艺人的金贵,所以要想学门手艺,除了要给师傅送礼,还得鞍前马后地伺候。
像林姐这么轻易地就教他们手艺,还不用他们孝敬,他要是学不好,对不起林姐不说,更对不起自己。
他都知道的道理,章华也清楚,他哭丧着脸,“林姐,你骂我吧,我浪费东西,还做不好。”
“每个人都有自己擅长的领域,你只是擅长炒黑豆罢了。”
林琬清安慰道。
她也很无奈,但现实很残酷,章华炒的瓜子都是黑的,要想教会,得花大把时间和精力,偏偏她最缺的就是这些,只能放弃。
不过章华却感动得鼻子都酸了,保证道:“我一定好好干活。”
接着就是志杰,他是三个人里做得最好的,林琬清鼓励道:“不错,好好干!”
志杰激动地大声道:“保证完成任务!”
看了第一批学徒后,林琬清便找了围裙系上,又用毛巾包住头发,走向了另外一口大锅,今儿顾客的炒货得她来炒制,等学徒彻底出师后,她才能放开手。
沈懋棋赶紧跟上,“阿清,有需要我帮忙的吗?”
林琬清点头,“帮我把泡好的黑豆搬来,另外帮忙把泡好的葵花籽和黑豆捞出来风干。”
沈懋棋温声说了句:“好。”
便去干活了。
林琬清这边放好料后,又看了看火,火候正好,然后便甩开膀子开干。
炒制好一锅五斤的黑豆后,她整个人也被汗水湿透了,整个人都湿答答的,好像从水里捞出来一样。
沈懋棋看了心疼,“做炒货太累了,不划算,你就没想过干其他的?”
林琬清苦笑,“挣钱哪里又不累的。”
她没钱没背景,搞不来别人需要的紧俏货,就只能挣辛苦钱了。
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