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第四百九十六章 宣泄情绪（第2页）

今天这一趟到底没问出个结果来，郁知秋回家后没好明说刘月的意思，而是跟周氏说刘月家里还没商量好，再等两天再去问一问。

至于刘月要卖身为奴的事，郁知秋谁也没说，这事最后怎么样还不确定，她不想让太多人知道。

周氏并未多想，姑娘家嫁人肯定要好好考虑清楚的，更何况刘月之前在婆家吃了不少苦，这一回理当要比上一次更谨慎小心。

周氏自己这样想不说，还私下里把李小康拉到半边交待了一阵，让他别这么心急，该做啥做啥，别让女方觉得他不稳重。

李小康想想刘月平日里的做派，也觉得自己这几天有些浮躁，听周氏的话努力让自己静下心来好好做事。

周氏看在眼里，暗自点点头，这还差不多，没有因为感情冲昏头脑。

挨饿受冻的人脑子里想的是怎么活下去，什么情啊爱啊都是吃饱喝足才能谈的东西。

近来春笋频发，亲近的人家送了不少给刘家，家里的笋多得吃不完。

周氏每日变着法子做笋子吃，可惜人的肚子就那么大，吃不了多少。

嫩笋好吃，周氏舍不得浪费，一有空就折腾笋子，尽量多剥些出来晒成笋干。

郁知秋看她忙个不停，担心她累坏，使唤李永福买了两个大坛子回来，打算把剩下的笋泡着吃。

泡笋做起来简单，不怎么费事，做好后配粥配面烧肉都可以，比做笋干轻松些。

剥笋是个大工程，刘家有空的人围坐在院子里一起动手，连李家两个姑娘跟刘百灵都加入了进来。

郁知秋一直觉得泡椒嫩笋最好吃，那股味道闻起来便令人垂涎，吃起来更是脆爽可口，难以忘怀。

可惜这里没有野山椒，只能在脑子里回味一番，家里这些笋，她打算用川味泡菜的做法来泡。

因着是做泡笋，笋从头到脚的嫩壳都必须清理干净，否则在盐水中浸泡一段时间会变得软烂，损坏坛中的盐水。

剥出合适的量，周氏跟郁知秋便拿去井边洗干净，再放到簸箕里晾干水分。

泡之前坛子得用白酒过一遍消毒，再倒入凉好的白开水，放进去适量的盐。

要想泡菜好吃，配料得齐，花椒白糖香料葱姜蒜一样也不能少。

周氏看着郁知秋一样样往坛子里丢，暗里咂舌，怪不得主子说这样泡出来好吃，里头放那么多好东西能不好吃吗？

光买白糖跟花椒的钱就够买不少笋了，原本是为了不浪费笋才做泡笋，结果搭进去更多的钱，早知道不吃这些笋算了。

郁知秋不知道周氏在心疼买调料的钱，她这会光泡着笋嘴里已经忍不住冒口水了，今天泡进去，一个星期后就能吃。

刘家人干活利索，忙了半下午把家里的笋通通处理干净，郁知秋长舒一口气，交待周氏再有人送来千万别收了，光这些就够吃许久的。