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第七十九章（第2页）
究其根本，不过是放着汉人，担心他的江山社稷罢了。
齐佑管不到康熙，更没功夫去管，成日盯着地里的水稻与洋芋番薯，恨不得盯出朵花来。
在早晚起床都得打哆嗦的时节，水稻终于能收了。
树叶草木，加上水稻一起变成金黄，衬着蓝天白云，美得似浓烈的画卷。
齐佑看多了美景，虽不嫌弃，却实在没空欣赏。
必须趁着天气好时收割水稻，不然等到一场雨下来，稻子倒掉不说，还会生芽晒不干。
妇人们一大早就下地，挥舞着镰刀割稻子，累得连腰都直
不起来。汉子们忙着捆好，用板车推到晒谷场，脱粒晾晒。孩童们提着篮子在后面，与飞来的鸟儿们争抢，捡拾掉下来的谷穗。
齐佑坐在田埂边，双手搭在膝盖上，陷入了沉思。
林大牛蹲在他身边，一同望着地里的忙碌，半晌后说道：“七阿哥，您无需太过担心，等到种上几年之后，就应当会好转些。”
水稻收成并不好，远远比不上小麦。
齐佑以前看过资料记录，在东北苦寒之地成功种植水稻，是经过了多年的科学研究，不断改善种子取得的成果。
如果不是北海道来的稻种，估计连种子都收不回来。
虽是如此，齐佑还是小小的沮丧了下。他扯着手里的草根，怅然说道：“还是得读书啊！”
林大牛见到齐佑答非所问，楞在了那里，脑子一时没能转过来。
后世的洋芋能获得丰收，是一代代农业科学家付出了大量的心血，致力于科学研究，育种改良，使其变成了高产型与抗病虫害型。
尽管如此，在春季种植的品种中，还是缺乏高产以及抗病虫害的品种。长期储存仍然是一大难题，农业科学家们还在孜孜不倦地研究。
齐佑从没有如此刻，深深佩服如袁老那样的科学家们。有了他们，才有杂交水稻与各种杂交农作物品种的产生。加上现代化的肥料与除虫剂，方使得农业大丰收。
读书，讲科学，而不是致力研究八股文，是改变现状
唯一的出路。
齐佑站起身，拍了拍身上的草屑，说道：“回去吧，还有番薯与洋芋呢。”
林大牛立刻笑了起来，说道：“洋芋那玩意儿，还真是好种，番薯也是。”
前两天齐佑让林大牛挖了些洋芋与番薯查看收成，林大牛当时惊喜不已，一颗藤下，居然结了一长串的番薯与洋芋！
以前林大牛没吃过番薯与洋芋，这次齐佑煮了些，请他一起吃。哪怕是水煮，他也觉着美味无比。
尤其是番薯，吃起来甜滋滋，比起没有味道的洋芋，要好吃很多。
齐佑却告诉他，洋芋才能当做饭吃，番薯不能。因为番薯只能填饱肚子，没什么好处，吃多了还会泛酸，对肠胃不好。
林大牛却认为，人饿得没饭吃的时候，连树根草皮都能吃。若是有番薯吃，那已经是天大的好事。
齐佑没有多解释，因为番薯没营养，吃了只能说饿不死。洋芋却不一样，里面富含丰富的淀粉，可以当做主食。
可偏偏，洋芋却不是那么好种。
齐佑边走边说道：“洋芋明年不能种这么多，而且要换一块地种植。唔，就换到山坡上新开垦的地试试。还有番薯地，明年得施肥了。”
林大牛想到种番薯的那片地，土质明显与别处不同，说道：“种了番薯之后，那地就结成了块，一点都不肥沃了。这东西虽然长得好，却吃肥得很。不过七阿哥，为何洋芋明年要换块地种？”
齐佑无
法解释种子的退化问题，说道：“洋芋与番薯差不多，需要大量的肥料，明年再种的话，地就不行了。还有，我打算明年再少种些水稻，换成精细耕种，拿来做试验田。”
林大牛种惯了地，以前他们在顺义时，齐佑也提过试验田，很快明白了他的意思，说道：“也是，还是得种能饱肚子的东西。若是明年的水稻收成不好，这地就可惜了。”
齐佑笑着说是，他打算将洋芋与番薯送一些回京城，让康熙下令在云南等地试种。
不过，齐佑对此并不抱太大的希望。
果然，狼覃军将番薯与洋芋送到了乾清宫，水稻小麦收成不好，有了这两样，康熙同样挺高兴。
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