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解酒汤的做法多种多样,味道酸甜酸辣或清淡鲜香味,做哪种全看个人喜好。
杜夏要做的是豆芽干明太鱼汤。
做汤之前她先取了几颗番茄榨汁端了进去。
“她如果想喝水,就给她喝这个。”
郁空接过,又跟她说了声谢谢。
杜夏忍不住正色道:“你不用跟我这么客气,太生疏了,我们现在也算是一家人。”
郁空怔住,很快,他突然笑了起来,笑容就像之前看到过的一样美丽耀眼,他的眼中波光粼粼,让人多看一眼就要掉进去了。
杜夏默默转身,无论看到几次,她还是无法适应郁空这张脸带来的冲击。
明明是个男的,却长得如此妖孽。
明太鱼有健脾胃宜阴血之能,味道鲜美异常,全身头尾包括内脏皆可做菜,晒干之后干嚼也无比美味。
除了日常食用,也非常适合做解酒汤。
在天网买了些干明太鱼和豆芽,等待的过程中杜夏开始准备嫩豆腐,红椒,葱姜蒜。
豆腐切块,红椒切丝,葱切段。准备好之后明太鱼和豆芽也已经到了。
明太鱼是冷水鱼,鱼干乃是在低温环境中冻干的。
把鱼干撕成细条小段,锅中下芝麻油,将鱼干小火炒至微微焦香,加姜末,然后加水慢慢熬煮,一直煮直至汤汁变成乳白色,此时放入豆芽豆腐红椒丝葱闷盖继续煮上一会。再掀开锅加入盐蒜胡椒粉调味。
为了照顾格丽丝的喜好,还加了些辣椒粉。
煮好的鱼汤鲜而不腥,香味飘散开。
格丽丝的房间就在一楼,郁空没有将门关严,开了一半。
此时汤的味道也跟着飘了进来,刚醒来喝了两口番茄汁的格丽丝,一把将番茄汁放下,似乎头也不疼了心口也不难受了,立即就想从床上爬下来。
“好香,煮了什么?已经到晚饭时间了吗?”
看眼外面的天色,彩虹只剩了淡淡的痕迹,太阳也西斜到即将坠落。
郁空将格丽丝按回了床上道:“夏夏给你煮了解酒汤,您躺着别动。”
杜夏盛了碗汤端进来,格丽丝乖乖地靠在床上,一脸期待地看着她。
“夏夏,辛苦你了
。”
“知道我辛苦,那您下次就少喝点,喝酒伤身。”
格丽丝有些心虚地瞥着一边:“这不是今天太高兴了,我平时不喝酒的,真的。”
“嗯。现在还难受吗?”
“不难……不是,还有点难受,但是喝了解酒汤应该就好了。”
杜夏忍着笑将汤端到了她手里。
“呜,好好喝,好鲜,你还加了辣椒,这个好这个好。”
她稀里哗啦地喝完了一碗汤,连一点汤底都没剩,那胃口,完全让人想不到不久前她还难受地躺在床上。
“我现在感觉好多了,头不晕眼不花胸不闷胃口好,所以你们别担心啦。”
格丽丝挥挥手。
杜夏可不相信她真的那么快好了,跟郁空一起又将她镇压回了床上。
格丽丝瘪着嘴,扭头看向窗外不肯转过脸。
杜夏与郁空对视了一眼。
杜夏道:“汤做的多,锅里还有,您现在再休息一会,我去准备晚餐,等你睡醒了就能吃饭了。”
听到这句,格丽丝才稍微好了点,转过脸闭上眼睛。
弗恩这会也才睡醒,揉着眼睛下来,看到大家都集中在格丽丝屋里,有些不解地喊了一声。
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