三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 夜市篇2大马哈鱼和紧凑的五官（第2页）

走了一会儿，路小雨现了端倪。

这桃子才半斤一个，你这小姑娘怎么吃的这么慢？

吼吼吼，

愚蠢的大人啊，这是软桃啊，我不小心地一口口吃，这汁水就浪费了呀。

路小雨很想掰着双马尾的脑袋问问小兄弟你是怎么回事。

回到了外侧，路小雨和于亦英两人让双马尾先挑，这小姑娘的嘴刁的很，先让小姑娘探探路，要是好吃她们再继续。

“大马哈（ha四声）！”

双马尾两条小腿嗖嗖地跑了过去。

额

俩人头疼，人家那是卖大马哈的，不是做大马哈的。

大马哈，马哈鱼，区域限定，主要在黑龙江、乌苏里江、松花江等流域，其实，是三文鱼的亲戚，但是所属科目不同，外表特征有些差别。

不过外形上倒是有些相似，纯从照片上不放大看是看不出什么区别的。

主要是这个肉它也很相似。

之所以叫大马哈，而不是马哈鱼，主要的原因是，这玩意它真的很大。

有多大？

反正一般没见过整个拿出来卖的，几乎都是切开。

因为这玩意太大，所以早些时间它就没办法保存，于是对付猪肉的方法也拿来对付鱼了。

腌马哈、熏马哈。

这也给大马哈鱼带来了独有的风味。

当然，也要看各家的手法，熏马哈还好，这腌马哈就跟大酱和酸菜一样，如果没有腌好，那鱼就是生化炸弹。

大马哈的处境和南方的黄鱼差不多，九十年代的时候家家都吃，谁家仓房里都会挂着一条腌大马哈，不是什么新鲜玩意，但是正因为o年代家家都吃，结果现在都变成了珍贵特产。

不过当时的环境，也很难对那时候的人指责些什么，毕竟那个时候没有这么方便的物流系统，靠山吃山靠水吃水，大马哈因为肉多，还易保存，自然在那个物资稀缺的年代成了选。

摊位上，腌的马哈鱼被切成了一段段，来买的人很多，因为老实说，这东西从来在市场上都是畅销货，即便是当年也属于上多少卖多少的那种。

路小雨就是奇怪，她对大马哈的回忆都不是十分清楚了，怎么这双马尾那么感兴趣。

哦，想起来了，上次的泥鳅不是就是双马尾家剩的吗。

这，是小老板娘遇到了同行？

打算侦查敌情？

双马尾很可爱，上来就睁着大大的眼睛看着老板。