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徐兰把盐水舀进锅里,装满盐水后盖上盖子,水开后打开盖子,一直开大火烧,水份蒸发一些后徐兰就往里面加盐水,一直煮一直加。
下面出现白色晶体后换中小火,继续加盐水熬煮,等半锅都是盐时不再加盐水,烘干锅里的盐后舀出装陶盆里,再往锅里舀盐水熬盐,第二次就把盐水用完,等锅里的盐烘干舀出装盆里。
唐启阳端起陶盆说:“大概十五斤,含盐量不到40,这些盐石也太差了。”
徐兰:“裸露地表的岩盐含杂质是很高,埋地下的岩盐可以,但埋得太深,这个时代根本不能开发。”
他们知道的几个大盐湖又离这里很远。
唐启阳无奈:“是。”
盐事关重大,这种处理盐方法他们现在不会透露出去,紫山一处山脚有几个水泊,他们计划砌炕后去那里多笼一些鱼回来做咸鱼,这点盐并不多。
第二天唐启阳又进城,买两个坛子和十几卷空竹简后分在三个地方买盐,共买五十斤盐后回家,这回没有处理盐,而是装进坛子放在卧室里。
午后,唐启阳装一小罐盐石带一小块白色麻布去老丈人家交给岳母,教她用盐时把盐石弄碎末融进水里,用麻布过滤出脏东西后用盐水做饭,最后说:“这样做的菜不发苦,也不把脏东西吃进肚子。”
明面上他们也这么用盐。
红连忙点头应:“好。”
唐启阳身上带威严,红在女婿面前很拘束,他说什么都听,不敢问他为什么知道这么做。
次日已时,右棚下两个合在一起的竹桌,李先生坐在上方给四个孩子讲诗,唐启阳边听边拿刀笔默写诗,不会写的字空出地方跳过。
赵姬提着包裹走来,后面跟着一个随从,他们走到院子停下,听隔壁传来:“…乐只君子,福履将之,南有樛木…”
赵姬见政儿认真听先生讲诗,老翁给自己消息没错,政儿是开始读书了,心里打消带他回城的念头。
政儿看到阿母激动,看向先生然后看向唐阿叔。
唐启阳看赵姬一眼跟政儿点点头,政儿马上下凳子向阿母跑去:“阿母。”
赵姬把包裹递老媪,蹲下抱住儿子:“政儿,想阿母了吧?”
政儿点头,高兴跟阿母报告:“阿母,唐阿叔请老师教我们读书认字。”
赵姬摸摸他的脸问:“政儿听得懂吗?”
政儿回答:“听得懂,阿母,我现在会背十二首诗,我背给你听。”
“好啊,会背采薇吗”
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