三四中文

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  省城的国营大饭店居然有男服务员，雨临镇国营大饭店的服务员都是女孩子呢。

  茹邈借过明显比镇上国营饭店菜单精致得多的一页菜单，虽然是省城，但这毕竟是1981年，和后世的饭馆不能比，菜单一共只有一页，反正两面加起来也就三四十道菜可以选。

  不过这菜价也是真的不便宜。

  镇上国营大饭店一道素菜在一毛五分到两毛之间不等，而省城这个国营饭店最便宜的素菜起价就是两毛五了，像是西红柿炒鸡蛋这种半荤的，更是三毛一盘。

  而红烧肉、土豆炖牛腩这种硬菜，更是到了八.九毛甚至一块二毛一份。

  真是贵。

  茹邈点了一份醋溜白菜、一份红烧肉、一份香辣鲤鱼，然后把菜单给了林昭衍和赵寻月。

  赵寻月看到菜单上的价格，吓得咋舌。

  “这么贵？！”

  想想他们在镇上卖的素菜一毛一份，荤菜三毛五一份，镇上国营大饭店最贵的菜也就六毛八，这边怎么能这么可怕。

  赵寻月不点。

  “我觉得三个菜够吃了......”

  林昭衍则又点了一份地三鲜，一份紫菜西红柿蛋花汤，外加三碗米饭。

  一共四菜一汤，算是够正值最能吃的年纪的三个人吃了。

  因为这个点吃饭的人就他们一桌，所以菜很快就上来了。

  茹邈点红烧肉和香辣鲤鱼都是为了看看这国营饭店厨师的手艺水平如何，两筷子入口，茹邈就对这厨师水平有了判断。

  “如何？”

  林昭衍问茹邈。

  “还可以，比镇上的大厨师要强。”

  红烧肉肥而不腻，软糯弹牙，酱香十足，汤汁浓稠醇厚，和镇上做得红烧肉差不多，但香辣鲤鱼做得很不错，料下得到位，鱼肉也没有什么土腥味儿，可见是会处理的，而且食材也鲜。

  地三鲜也可以，炖得很入味，也很下饭。

  但是醋溜白菜让茹邈不是很满意，醋炝锅的时候很明显火候不对，量也不对。

  虽然不难吃，但和她做的醋溜白菜比起来，差得就不止一个层次，不过醋溜白菜这种菜也许很少有人下馆子会点，所以不属于主营菜，也不会影响生意就是了。

  紫菜西红柿蛋花汤还可以，不过蛋花有点少。

  而米饭一碗需要一毛八，不算便宜但也不是特别贵了，因为量还是蛮大的，大概一份有个三两露头的样子。

  一顿饭下来，茹邈对这边饭馆的菜价以及菜量有了大致的估算。

  付账时，茹邈想付，但被林昭衍抢先了。

  “出来吃饭，哪能让女孩子请客。”

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