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第29章 十三棵草（第3页）

将擦丝器清洗干净放起来，她将剩下的两个土豆都用菜刀切成丝，放到水盆中浸泡。

将水盆里的土豆丝抓了抓，水盆里水就变成了奶黄色。

“土豆里面含有淀粉，这是它吃起来软糯的原因。我喜欢吃脆口的土豆丝，所以要用水清洗一下土豆丝表面的淀粉，换两次水泡着。如果你们喜欢吃黏黏糊糊的土豆丝，那就可以切完后直接炒，不用洗。”

“洗过土豆丝的水要留着，不要扔，里面的淀粉会慢慢沉淀，我们可以用这个东西做别的食物用。”

白阮阮将洗土豆丝的水倒进一个大盆里放到一旁，让它慢慢沉淀。

随后掀开锅盖，将锅中炖着的土豆块儿翻了翻后再次盖上盖子。

她拿出另一个锅放到旁边空着的灶台上，将阀门打开，幽蓝色的火苗蹿起燃烧锅底。

“锅中加入猪油，油热以后将控干水分的土豆丝扔进锅中。这个时候要稍微离得锅远一点儿，蹦出来的油容易烫到我们的手、脸之类的地方。”

她将铲子放下，两只手伸进水盆中捞出一大把土豆丝，控干水分后扔进锅里。

“刺啦——”

一声响，油遇到水后拼命的往外面蹦，白阮阮也离得稍微远了一些，将盆中剩下的土豆丝控干水分后扔进锅里。随后拿起铲子快的翻炒。

“你们可以提前控干水。也可以将火先关掉，放完土豆丝后再把火打开。”

土豆丝裹上油以后显得更加的金黄油亮，白阮阮不停的翻炒，让它受热均匀也防止它粘锅。

将土豆丝炒熟后，她加入食用盐后翻炒均匀，关火装盘。

自己先用小碟子装了一点尝了尝，口感爽脆，并带着土豆的清香。

将土豆丝装了五小碟，放到虚拟传感器上。

“我的等级又升了，今天可以上架份虚拟数据了，感兴趣的小伙伴儿一会儿可以去小黄车里购买。”

土豆块儿的汤汁也已经慢慢收干，白阮阮赶忙加入适量的食用盐翻炒均匀，等到汤汁不多了的时候关了火，将呈红棕色的土豆块儿装进盘子里。

有些被炖碎的土豆泥附着在土豆块儿的表面，让人一看就知道这个土豆一定软糯极了。

入口轻轻一抿及碎，浓郁的土豆香气配上棕色营养液模拟出来的酱油香气，软糯香甜，让人忍不住吃了一口就想第二口。

“上架了份，感兴趣的小伙伴儿可以去尝试一下。”

等到大家基本都回来了以后，她开始今天的抽奖。

“恭喜【听我妈的话】、【蓓蓓小公主】、【小小兔】、【上将大人的小娇妻】和【天上人间】五位幸运小伙伴儿获得土豆丝。”

“恭喜【天南海北】、【小丑鱼】、【皮特】、【李洋洋的妈妈】、【晴天微笑】五个幸运小伙伴儿获得炖土豆块。”

“接下来，要上架我们今天的主角——土豆。”

“每份是三斤，每人限购一份，一共有1333份。抢到的小伙伴儿要听好了哦，份数比较多，会有的是一会儿下播了、有的是明天。货详情和状态都可以在星网商城里的后台看到哦，不要着急，耐心等待。”