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1959年2月9日,大年初二。
一大早夏韵就被窗外的鞭炮声给闹醒了,闻着门外传来的阵阵饭香,她换好衣服起了床。
“早啊,姐姐。”
夏和平穿着围裙端着刚出锅的水饺从厨房走了出来。
今儿的饺子是他专门用大骨头熬的高汤煮的,香味能飘几里地,小家伙们也都十分眼馋的盯着自家小舅舅。
“妈妈早呀!”
三个小家伙也十分开心的跟夏韵打着招呼,三人坐在餐桌前格外的兴奋。
等会吃完早饭,妈妈跟小舅舅就要带他们去三姨跟姨夫家拜年了。
到时候不仅有红包可以拿,三姨跟姨夫肯定还会给他们做许多平日里吃不到的美食。
拿到红包吃完好吃的,他们三个还能同几日未见的表姐表弟们一起上街放炮。
“早。”
夏韵笑着回答道,然后走上前帮着摆放餐具,“今儿个的饺子闻着可真香,比昨天晚上煮的还要好。”
“那可不?我昨晚上睡觉前就用小火煨着这汤,不仅放了大骨头,还放了半只鸡。枸杞香菇这些补身子的也都没少放,还加了些秘制香料。”
夏和平十分骄傲地说道,一张俊脸上满是自豪。
这是他在北京时跟一个老厨子学的,听说那厨子祖上还是宫里的御厨,这汤可是他的拿手菜。
夏和平尝过一次后,就对这味道爱不释口,想要让自家姐姐也尝尝鲜,给老厨子劈了一个星期的柴,才拜入他名下。
“很香!”
夏韵闻言走上前,俯身仔细闻了闻,用小勺子舀了一勺到自己碗中,果然与她用的浓汤宝不同,味道很是鲜美。
得到自家姐姐的夸奖,夏和平脸上的得意藏也藏不住。
三宝则是有些纠结,看着面前的饺子出声问道,“闻着是很香,只不过我们平日吃饺子,都是要蘸调料的,这汤的味道那么好,把调料倒进去反而糟蹋了。”
但是吃饺子不沾调料,又总觉得少了些什么,也不知道该怎么取舍。
“这还不容易,我给你们拿两个碗,饺子捞出来吃,汤用另一个碗来喝。”
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