三四中文

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第 15 章（第2页）

他的饭盒下头，还有好几块大肥肉埋着呢。

姜四捧着饭盒往家走，正好碰上从大队回来的姜远山。

姜大见小弟手里满当当的白面头和猪肉炖菜，眉头不由得挑了一下。

“小四，这是啥”

“馒头和菜啊。”

姜四莫名其妙。

“废话，老子是问娘在家给烙葱油饼，你咋还领饭”

“这是我应得的啊，我给村里干活，大队管我饭，多正常啊。”

姜四理所当然。

姜大噎了噎，想小四一个二十多岁的大小伙子，吃饱了才有力气干活，遂没再多说。

然后他又听见小弟喃喃自语，“肉我给娘吃，馒头也给娘，娘要是不喜欢，我就自个儿吃，菜不喜欢吃，就给二哥吃。”

姜大“”

行叭。

等到兄弟俩回了家，瞧见沈荷已经在灶房烙好了十来张焦黄喷香的葱油饼，不对，应该是葱油肉饼。

老太太把家里的五花肉切下来一块，煸出来的油浇在面粉上，做成油酥，炸好的肉渣也夹在饼里面，撒花一圈葱花，烙到两面金黄，咬一口葱香肉酥脆好吃。

光闻味道就已经让人食指大动了。

“娘，这饼咋这么香啊”

姜大兄弟俩都要陶醉在这香味里了。

沈荷笑道，“里头夹了肉呢，能不香嘛”

其实这个葱油肉饼是她借取了陕西肉夹馍的做法，葱油饼以前沈老太也做过，可葱油肉饼也是头一次吃。

姜大跟姜四兄弟俩就感叹，“还是娘聪明啊。”

沈荷抽了抽嘴，撇了眼俩傻儿子，心道不是她聪明，是你俩傻孩子走过的地方，见过的世面少喽。

哥俩回来的时候，沈荷也就是刚烙完饼，灶房里还没来得及收拾。

姜大很利索地撸起袖子道，“娘，您回屋歇着，剩下的我跟小四收拾。”

姜四也不甘落后，“是啊，娘，我跟大哥收拾就行。”

沈荷也有些累了，遂点点头，洗了手回了堂屋。

老姜家这点挺好，前头姜老爹疼媳妇，经常帮着沈老太下厨。

姜大兄弟几个，也是从少年时候，就帮着老娘刷锅洗碗了。

是以干活很麻利，就是姜四，以前十指不沾阳春水的，刚开始笨手笨脚，让他大哥嫌弃得很。

兄弟俩收拾完，姜大带着弟弟熬了一锅小米粥。

拾掇干净，母子仨开始吃饭。

姜四献宝一样，把饭盒里的猪肉都挑出来孝敬老娘。

这年头猪头珍贵，一斤八毛多钱，乡下人家也舍不得买，就是想买也锝有肉票，没有肉票就是有钱也没不到。

县城供销社卖的脱销的就是这种满是油膘的大肥肉。

这种肉吃起来香，一嘴全都是油啊，能不香嘛。

奈何沈荷不爱吃。