三四中文

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第41章（第1页）

真不愧是原着里为了给主角制造困境特意设计的县城……

苏禾安暗暗叹气。

“只是你这明日就要比试了，这些食材够不够，你想做什么，要不我去西市帮你问问？”

他们这在东市出来不远的地方，怕有眼尖的人去通风报信。

苏禾安接过吴唤晴递来的东西，感激地摇摇头。

吴家与那汉子不同，苏禾安与他们也算半个过命的交情，她也不再推脱：“足够了，多谢了。”

回到家中，苏禾安先将那米袋拆开了，用清水把大米和糯米都泡着：“这米确实香，若是之后咱们开食肆了可以问问这老板愿不愿意直接卖米。”

“禾安明日是要用这米来做什么菜吗？”

苏禾安点点头，却也不明说到底要做什么，故意卖了个关子。苏苗安和梁玉英本就没有别的事情，便好奇地围在旁边看她到底要提前准备什么。

苏禾安哭笑不得地看着母女二人：“你们收在这做什么，这米还要泡两个多时辰才能用，我可是要去补觉了。”

今日起了个大早，又遇上那样多的事情，苏禾安这身子有些遭不住了。

过了两个时辰，苏禾安才慢悠悠从床上爬起来，浸泡后的米粒变得软糯了不少，苏禾安试了试，用筷子已经能将米粒碾碎了，她便把糯米和大米都从清水里盛了出来，放在一边的簸箕上晾着。

等米粒不再滴水了，她点火起锅，没有放油，就这么把米粒放进去用小火慢慢炒着。

梁玉英站在旁边，若有所思：“是要把这大米做成米粉吗？就像之前用蘑菇做调味料那样。”

苏禾安惊喜地颔首道：“阿娘果然聪慧。”

不多时，锅里的米粒表面开始出现裂纹，颜色也渐渐由白变黄，苏禾安顺势把提前准备好的八角、花椒、香叶、干辣椒等香辛料放了进去一同煸炒。

“好香啊，这米粉是要怎么吃？总不能是冲成糊糊吧。”

梁玉英想起了在大集卖蛋糕的时候苏禾安做来搭配着卖的南瓜玉米糊。

苏禾安继续翻炒着身前的米，摇了摇头：“做鱼。”

“这米还能用来做鱼？”

“之前的福满鱼跃是针对冯院长的喜好做的酸甜口，这次我打算做个香辣口的粉蒸鱼，虽是香辣口，却与那什么酸菜鱼之类的差别极大，想来效果应该不错。”

苏禾安解释道，“至于剩下的米，做个寒梅米糕吧。”

“今日回来的路上，你摘梅花居然是为了做米糕？这想法倒是极妙，白云书院那样的风雅之地，就该配这种吃食，若是明日能得冯院长一句夸，以后咱们去白云书院便能卖这个了。”

苏禾安莞尔道：“阿娘如今同意搬去白云书院了？”

“那边安全些，昨日之后，这城里不知多了多少眼红我们的人。禾安，方才我还在想，若是早知道会这样，我宁愿你没有接到冯公子送来的请帖，咱们家就在东市安安稳稳挣些小钱，求个温饱。”

“凡事求其上则得其中，人不能因为有挑战与危险就不往上走，阿娘，你可是舍了村里田地来中江县的人。”