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回到坝子上的沈秀,发泄似的踢了一下沙袋。
谢扶光和司马烨,这两人真真是烦人。她坐在沙袋上,托腮,大脑放空。
不知多久过去,一阵香气飘至鼻尖,是檀香混合着墨香的香气,香气清淡,温和干净。沈秀动动鼻翼,一转头,道:“夫子?”
魏朝清眉目温润,嗓音柔和,“有烦心事?”
“没有。”
她吃好吃的东西时,会开心,思及此,他默了默,道:“可有什么想吃的?”
“没有。”
她兴致缺缺,眉头紧锁。
他又默了半晌,思及她爱吃辣口的食物,道:“你可吃过酸辣猪皮花?”
“我吃过酸辣猪皮,泡的那种。酸辣猪皮花是不是也是差不多的?”
“酸辣猪皮花,是将猪皮改刀成花瓣的花样,炸制而成的,比泡的酸辣猪皮味更美,要不要尝尝?”
做成花瓣模样的酸辣炸猪皮?沈秀没吃过。她起了点兴趣,“很好吃?”
“很好吃,”
魏朝清笑,“跟我来。”
她从沙袋上起来,拍拍灰,跟着魏朝清去了厨房。
魏朝清取出带着肥肉的猪皮,肥肉部分改刀切成花瓣状的小块。每一块猪皮都改得如同真花瓣,每一块都栩栩如生。
沈秀道:“夫子,你的刀功真好,我怕是学一万年,也学不出来你这样好的刀功。”
魏朝清:“你不用学。”
有他就好,她不必学什么刀工,学什么厨艺,一切都有他。她想吃什么,他便给她做什么。她想吃的,若他不会做,也会努力去学。
听魏朝清说她不用学,沈秀琢磨,想必是夫子觉得她没那天赋,所以让她不用学,不用白费功夫。深刻认知到自己干啥啥不行的沈秀,并没被打击到,她侧身拿起半根黄瓜啃起来。
“哎?黄瓜?这大冬天的,哪来的黄瓜?”
啃着啃着才惊觉,这里的古代,农业技术已经发达到可以种植反季节蔬菜了?
魏朝清:“汤泉里种出来的。”
“汤泉?哦,温泉。”
沈秀扫视水绿的黄瓜,“这品质真不错,应当很贵吧?”
魏朝清笑了下,没说价格多少。估计是怕她吃起来有心理负担。她没在意,吃了两口,又去吃灶上的零嘴儿。零嘴是魏朝清特意拿出来放在灶上的,以免她看他做菜,觉得无聊。
猪皮全部都切成小花瓣之后,盐巴、面粉,胡椒粉,豌豆粉,辣椒面,生姜水,鸡蛋等等等等调料,魏朝清将其通通抓进猪皮里。
他匀速抓拌猪皮,不防腰上的围裙带子忽然松开,围裙滑落下来。
沈秀将围裙捡起来。他双手沾满调料,没法系围裙。她道:“我帮你系。”
她掸动几下围裙,来到魏朝清身后。
清晰地感受到她与他贴近时,她身上皂角的香气,魏朝清食指微蜷,上半身下意识往后靠,与她离得更近一些,温润的眉目间缓缓染上一丝温淡的笑。
“好了。”
沈秀系好,与魏朝清拉开距离。
“多谢。”
“这么客气做甚。”
待每一块猪皮都均匀裹上调料,魏朝清将其放到一旁腌制。大致一刻钟过去,猪皮腌制完毕。锅里油烧热,他把腌制好的一块块猪皮花下入油锅里。
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