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可惜她只记得大众版本的卤料,要是有辣椒、孜然等物,卤水的味道会更好。可惜,辣椒就唐姝知道的,在明朝后期才传入。孜然的话,则一直是西域来的昂贵香料。
大的城市,或许有,但他们清池县绝对没有。
根据唐姝的分析,现在的大周朝,相当于她记忆中的宋朝。经济发达,重文却不抑武。
国力也不羸弱,但是和周边国家一直都有摩擦。清池县地理位置偏北,比较靠近边关,距离首都京城比较远。而首都京城,所在的位置跟记忆中的汴京相差无几。
去县城的路上,牛车里,唐姝和元母商量着卖了卤制的猪下水后,要买什么东西。
首先茱萸,家里好像没多少了。
再一个蔬菜种子,该适当的播种一些应季的蔬菜。
“可以找西域来的商人问问,他们手中一向有稀奇古怪的种子。”
元母提议。
唐姝闻言眼睛一亮,她倒是忘了通过丝绸之路往来大周西域的商人,时不时就会出现在清池想。顿时又道:“那敢情好,多买点种子,说不得会买到好东西呢!”
唐姝正愁没法儿将鸡毛掸子空间的作物拿出来,西域商人不就是现成的借口嘛。
唐姝当即兴冲冲的,恨不得立马抵达清池县。
很快牛车到了清池县。进入县城的入城税是每人两文钱,交了6文钱后,唐姝直接要求驾牛车的牛伯直接将牛车开到人员嘈杂的集市。也是闹市。多是贩夫走卒,沿街叫卖各种商品的小贩。
由于出发前又将卤水煮开,将昨儿就卤制好的猪下水重新煮了一遍。现在卤制的猪下水还带着余温。
元母找管理集市的差役,租了两张桌子,回来后和唐姝一起,将还带有余温的卤制猪下水,分类摆放好。
一张桌子单独放了菜板和菜刀,元母开始叫卖,卤制猪下水5文钱一斤,唐姝则拎起菜刀,开始快速的切一块卤制的猪肝。
“居然是下水,闻着味儿满香的。”
有人凑过来,想买又有点儿犹豫。“能先尝尝味儿不。”
唐姝笑着递给来人一块切好的卤制猪肝。
“味道如何?”
唐姝问。
“很好。给我来2斤。”
来人瞄了一眼木桌上的卤制猪下水。“猪心、猪肝多来一点儿,对了这个猪大肠”
唐姝顺手用菜刀切了一小块递给来人。
“你尝尝,这猪大肠我清洗得十分干净,保证一点怪味都没有。”
唐姝的口才不错,并且不像一般的小娘子容易害羞。扬着嗓子喊客,不一会儿的功夫,小食摊前就围满了人。
元母收钱,唐姝切肉,婆媳俩忙得连喝口水的时间都没有,很快,带来的卤制猪下水卖得一干二净。
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