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两人回到家的时候已是晌午,关衍把背篓放下,没来得及收拾就提着调料和肉进了厨房。
顾九渊默默跟在他身后。
男人把洗干净的猪骨往锅里一扔,放入葱、姜等,加入冷水盖上锅盖生火熬汤。
关衍擦擦手“咱们随便吃一点,就吃个馄饨吧,晚上再做大菜。”
顾九渊想了想,没想起馄饨是什么。
瞧他巴巴看着自己,关衍把盖在案板上的罩子揭开“来帮忙擀下馄饨皮。”
案板上静置着一块白色的面团,是关衍临出门前揉好的。
闻言,顾九渊仔细观看关衍手势。
男人把面团分成三份,取过擀面杖把其中一份擀开,边擀边洒些面粉在上头。他施力均匀,面皮擀得厚薄几乎一样。
“像这样,力道把握好,边擀边往前推,再把面皮卷起来,最后摊开切成方块就行了”
顾九渊点头应下,关衍把擀面杖递给他,温声鼓励“试试看。”
顾九渊接过擀面杖,神色严肃地看着剩下的两块面团,关衍失笑,没看他,切了一块五花肉准备做馄饨馅。
“哆哆哆”
的声音响起,顾九渊往旁边看了眼,关衍已经开始剁肉馅了。
男人动作很快,锋利的菜刀在砧板上跳动,不一会肉片就剁成肉馅。
顾九渊收回目光,用擀面杖把剩下的两份面团擀开。
如上回看关衍编织草蚱蜢那般看了一遍就记住方法,虽然顾九渊擀面的动作十分生疏,但擀出来的面皮薄薄一层。
等他把擀好的面皮切成小块,关衍的馄饨馅也做好了。
取过一块馄饨皮细看,关衍中肯地道“挺好的。”
顾九渊眸色微亮。
关衍淡笑,把面皮铺在掌心“手掌托着馄饨皮,用筷子蘸些馅塞到面皮上,再把面皮两角对折,合拢按实,馄饨就包好了。”
顾九渊当即试着包了一个。他动作慢,但包出来的馄饨丝毫不比关衍包的差。
把馄饨放下,顾九渊看了关衍一眼。被他这克制的求赞扬的眼神逗乐,关衍忍住笑“包得不错。”
唇角扯出一个不明显的弧度,顾九渊垂眼,又取了一块面皮。
两人不再说话,默默取面皮包馄饨。
炉灶里的柴火突然“啪”
的一声,关衍一愣,覆在顾九渊白皙手背上的手猛地缩了回去。男人摸摸鼻子,转身把煮开的猪骨汤舀一些到锅里。
顾九渊望着他刚毅的下颚线条,想起那个雷雨交加的夜。
当时太过混乱,他只能回想起自己做过什么却记不清关衍的反应。
或许也和此刻一样只当做一个意外
还是不在意
把装馄饨的大碗端起,顾九渊走到关衍身旁站定。
关衍接过碗,道“厨房热,去外头等,很快就好。”
顾九渊摇摇头,关衍没辙,把馄饨倒入翻滚的猪骨汤中。
“等馄饨浮起来就熟了。”
空气里开始弥漫馄饨的香气,顾九渊看着那些浮浮沉沉的馄饨,很自觉地去拿碗。
片刻,馄饨出锅。
饱满的馄饨熙熙攘攘地浮在汤面上,翠绿的葱花飘散开,点点油花泛着微光,香喷喷的看得人食欲大开。
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