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其实这道题等于送命题。
还得意地笑道:“年轻人,虽然这两道做得不错,可这道菜,我劝你还是回家吧,你不可能做得出来的。”
“这有何难,你本就没用牛奶,不过是一勺三花淡奶,加一些海鲜味噌,加了一些牛骨汤料而已,这种糊弄人的低劣把戏,亏你想得出来,还敢要三百六一碗,真是黑心。
还有其他菜品,你为了省事,也偷偷加了不少合成调料,真是可惜了那些上等食材,都是香精的味道。”
这下所有厨师都惊了。
他们都知道这道菜是厨师长的拿手绝活。
但众人谁也不知道怎么做的。
万万没想到,竟然没有牛奶和海鲜,都是科技与狠活。
厨师长没想到他的拿手菜,竟然被识破。
若此事张扬出去,他五星大厨的名誉,也彻底毁了。
只能指着杨万里说道:“别胡说,我看是你根本做不出来。”
“那好,我今天做一个真正的好海鲜浓汤,让你知道什么叫牛奶海鲜浓汤。”
说完就见杨万里拿出一大堆的海鲜,全部用锤子砸碎,丢入一口大锅之中熬煮起来。
孟大山看着有些心疼,这么多一大堆海鲜,得多少成本钱。
其实杨万里是故意的。
很快一锅海鲜都被煮烂了。
就见杨万里拿出一块纱布套在盆中过滤汤汁。
随即一锅白嫩的汤出锅了。
甚至没有加盐,而是直接推到厨师长面前一推说道:“来尝尝,这才是真正的牛奶海鲜汤,色泽如牛奶一般,充满了浓郁的海鲜味。”
厨师长看着面前的奶白色海鲜汤,端起来喝了一口。
终于心服口服地说道:“我输了,从业五十年,我第一次输得心服口服。”
最后做了一个深呼吸起身,转身收拾离开。
这下孟大山慌了。
就连他重金请来的五星级厨师长都跑了,酒店以后靠谁来撑场面。
孟大山此刻才明白,杨万里根本不是来吃饭的,是砸场子的。
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