手机浏览器扫描二维码访问
第073章 一定要正规（第1页）
徐义说道：“和我们在计划书有比较大的出入，毕竟那个是纸上谈兵，这几天我们算了算，虽然分类价格有问题，但是总体的毛利率保持在65%到70%这个区间，问题不大。”
秦峰赞同道：“餐饮的味道很重要，但是定价是定生死，不能出错。”
毛大观最后说道：“反正，价格肯定是由成本决定的，我们不能做亏本买卖。这几天我们统计了，厨房里面先要算净料率，然后要算出我们保证的毛利率，最后反推出成品的价格。”
对于炸鸡店筹备的所有环节，除了周阳以外他们三个基本都烂熟于心。
徐义现在是说给周阳听的，他指着桌上的炸鸡翅，道：“就拿这块鸡翅举例，成本是7毛5，按照肯德基的售价，一对是7元，一只鸡翅就是3.5元，净赚2.75元，那么毛利率就是78%，你说他们能不赚钱？”
周阳点点头，道：“确实赚钱。”
徐义又指着类似于肯德基的原味鸡块道：“你看这个，我们去市场进货，这个货源叫做9块鸡，就是把一只鸡去屁股，去头、脖子，然后分割成9块，肯德基的原味炸鸡就是用这个做原材料，他们在哪里进货，进什么货，我都能搞定。”
周阳还是第一次听说“9块鸡”
这个名词，问道：“那这个成本又是多少？”
“这个是冻货，一箱一箱地进。”
徐义指着后厨说，“你刚刚搬进去的就有一箱9只鸡。一箱有10袋，一袋有18块左右，一箱我拿货是300块，每一块鸡的成本就是1.8元。算上炸鸡的香料、配料，一块炸鸡的成本不过2.1元左右，肯德基买7.5一个，净赚5.4元，毛利率是72%。”
秦峰接着话头说：“其实刚说要开一家炸鸡店，我觉得是很复杂的事情，但事情一件件做，多想一想，就能理顺了。刚刚徐义说的是毛利率，那么我们的销售额乘以毛利率就是毛利了，再减去开店的成本，比如人工、租金、水电、耗材就是我们每个月能赚的钱了。”
毛大观吃饱喝足，不参与三人的商业规划讨论，又去厨房忙活了。
现在是中午休息的时间，趁着中午暖阳高照，徐义、秦峰、周阳三人搬着凳子坐在门口，一边看着来来来往往的行人，一边晒着太阳聊天。
徐义给周阳说了开店资金的使用状况。
截止目前，只花费了9万多块钱，还剩下11万左右的资金。
周阳听了，抬头又看了一眼炸鸡店，还是不敢相信这么一点钱就能办出这样一家炸鸡店，他知道三个人付出了多少心血。
“不要太省，该花的钱别节约。”
对于周阳来说20万不算什么，看着累得瘫坐在椅子上的秦峰，说：“怎么说你们也算是个小老板了，多花点钱找个人来分担还是必要的。”
“钱要用在刀刃上，你放心，这些事情我还扛得住。”
秦峰说，“我说周阳，我怎么觉得你一点都不在乎钱呢？”
和周阳做了四年朋友，徐义对于他的基本家庭情况还是很了解，虽然拿出20万创业符合常理，但这个数额不是能随意挥霍的。
这些天见周阳不仅漠不关心，还让他们多用钱，徐义心生疑惑，道：“我家是做生意的，能省就要省，不能铺张浪费。周叔给的20万创业基金，你投在我们这家小店上，我们可不能随便糟蹋你爸妈的钱。”
周阳笑道：“你们办事，我是真的放心。”
他并不是嘴上胡乱说，而是短短半个月的时间，秦峰、徐义、毛大观三个人就把一个转让的店铺变成了一个初具雏形的炸鸡店，他心里的震撼真的不小。
“对了，我还是那句话。”
周阳转念间就收起笑脸，他意识到三人的命运已经开始因为自已而转变，道“店里的具体事务我不插手，你们每一个环节，都不能投机耍滑，一定要走正规渠道，该办的证照一定要办，比如什么消防许可证，卫生许可证，都要办好，一个不能落下，该交的税千万不能去动歪脑筋，是一分不能少。你们招聘的员工，该交社保的，一定不能偷。”
其实周阳这些观点，秦峰、徐义、毛大观在筹备店铺的时候也有过分歧，毛大观对于厨房的卫生要求和食材的等级要求是极为严苛的。
在经营方面，秦峰认为能走黄牛就走黄，办证只是一个过场，交钱搞定就行。而徐义则和周阳的观点一致，该准备的东西是一个都不能偷。
秦峰说道：“证照我肯定最快办好，一个都不会少。”
“我不是这意思。”
周阳郑重的对秦峰道：“我们办证照的目的不是为了走过场，而是要真正的做到上面的要求。你想一想，厨房是通水通电通气的，我们办消防许可证不是为了应付检查，真的是要做到安全第一。一旦发生安全隐患，不说店铺了，毛胖可是在厨房里面，那就是大事故。”
“好，我知道了。”
不过，秦峰沉默了片刻后，又开口说道：“关于员工的社保，这个是不是可以灵活一点？毕竟我们才刚刚创业，还是个小店铺，没有必要交。”
“只要跟对方确立了劳动关系，咱们就一定要签订正规的劳动合同，签了合同，就必须交社保。想要做大，就不要吝啬这点小钱。”
秦峰心里又算了一遍账，说：“这笔钱不是一个小数，并且，周边的小餐饮店，就没有几个给服务员交社保的。”
不同数额的钱，在不同人的心里，重要性肯定是不同的。
周阳能理解秦峰，他重来一次，靠着笔记本在资本市场赚来的钱不是靠劳动所得，而是资本的膨胀。
现在投入实体产业，没有理由，也没有必要压榨别人的劳动力，说：“重赏之下必有勇夫，这也是为我们自已的店好，工资高一点，待遇好一点，才能招到真正的人才。”
徐义觉得周阳突然变了样，没有平日里的不靠谱，现在说话的语气态度根本不像是和自已同龄的人，“没问题，包在我们身上，我和你的看法完全一致。”
王府十代单传？她四胞胎打破魔咒
简介关于王府十代单传？她四胞胎打破魔咒假千金身份曝光后，她被赶出将军府。武力强悍的大哥，精通机关的二哥，妖孽容颜的三哥，轰轰烈烈接她回家。她是京城家喻户晓的丑女，对全家掏心掏肺却惨遭抛弃，偏心家人让她替妹妹给病重王爷冲喜。一朝恢复穿越前的记忆，她手握医疗空间，生下千年难遇的四胞胎，斗渣男虐贱女，引领无数权贵将她当座上宾。渣渣们悔悟后纷纷跑来求原谅。偏宠她的王爷将她护在怀里滚，别脏了我家王妃的眼！四个萌宝不要脸！三个亲哥哥你们不配！...
挂机修炼的我不敢躺平
简介关于挂机修炼的我不敢躺平2o24年天空忽然出现许多裂纹，像是要破碎开来一般。随后裂纹中忽然冒出一道道紫红的光芒，将裂缝慢慢修复。整个画面如一朵绽放的莲花，紫红的花瓣显得美丽动人又十分妖艳。...
吃瓜第一线玄学大佬在线直播算命
简介关于吃瓜第一线玄学大佬在线直播算命现言脑洞系统单元剧情无cp直播吃瓜男强爽文玄学主播直播算命末法时代，修行一世道术的第一人6景年，重生来到了一个陌生的世界，因家里破产，6景年这一世有一位身患隐疾的母亲，植物人的妹妹。还有一个中风偏瘫的父亲。还有几千万的债务，身上的胆子有点重。为了高额医疗费，6景年开启了直播算命。主播，我想算一个我和女朋友结婚的日子。6景年，你女朋友是人妖，你知道吗？主播我最近运气特别差，还总是做噩梦，总是梦到和一个男人结婚，这是怎么回事。你被人配阴婚了，你知道吗？大师，大师，你说我爸最近总是撞见鬼是怎么回事？6景年掐指一算，一脸复杂的看着面前的水友。你说你爸他有没有一种可能是吃见手青中毒了。直播间的水友们这此刻全网静默，他们本来是想看大师抓鬼的，没想到最后成吃毒蘑菇中毒。6景年挂断连线后，和直播间的水友嘱咐道。要相信科学，有病就赶紧去医院。这算卦的主播让我们相信科学。这好吗？楼上的，确实要相信科学，科学的尽头是玄学。...
重返七零：军营扛把子又来撩我
一朝重生姜楠回到了被父亲逼着嫁给周洵的那天。外人都在嘲笑她嫁了个毁了容的瘸子葬送了这辈子没有人知道前世和周洵离婚后他一直在暗处默默守护自己身居高位却再未续娶最后还为了救她付出了生命。而这一辈子她要好好地和他过日子！周洵听到新娶的小媳妇说我会...
文武百官读心声我靠八卦曲线救国
简介关于文武百官读心声我靠八卦曲线救国谢初玥穿越了！开局，嚣张跋扈娇纵蛮横的小公主谢初玥被雷劈了。文武百官瞧瞧，老天都看不过去了，降雷把某个祸害给劈了。谢初玥薅了一把自己被雷劈了的头皇帝不生气，自家宝贝闺女，从小就不着调，不能生气。太子国可以灭，皇妹不可以死。文武百官灭国？这可不行，得想想对策！谢初玥谢初玥当事人四脸懵逼文武百官上朝听八卦乐此不疲！边关大皇子得知消息，妹妹独自闯敌国，带着兵马就过去了。天机阁阁主得知有人挑衅他们，杀！得知是妹妹，人头送过去，让无名阁阁主杀！太子妹妹想要皇位？我送！四皇子妹妹想要什么？皇兄给你买，哪怕是一个国家。五皇子小妹天生帝王命！而某人得知害得他们被灭国的女主是穿越女后，坐不住了，开始疯狂卷。满朝文武百官想着，怎么把北芪国给灭了时，某人已经打入敌人内部了！皇帝文武百官表示说好的他们南岳团灭呢？说好的内忧外患呢？...
凡尘如梦
简介关于凡尘如梦凡尘种种，不过如梦一场。在三国时期，蜀汉有一支精锐的部队，叫做白毦军，曾经是刘备的贴身卫队。刘备去世之后，这支部队在陈到的带领下驻守永安。其中年轻一代将领慕容雪霏姬如梦魏云鸿蒲元则跟随诸葛亮一起北伐。女娲补天的时候剩余七块五色石，蕴藏着无穷的灵力。其中四块已经现世，分别为三国所得。蜀汉弱小，能否寻找到剩余的三块五色石，成为左右战场局势的关键。姬如梦在寻找的途中遇到了司空凡，两人并肩作战，经历了一系列的事情。司空凡与白毦军几人成为了生死与共的战友，他们的足迹踏遍了整个三国，也活跃于凉州战场。然而整个过程却不是那么顺利，几次险象环生，五色石也得而复失，失而复得。司空凡姬如梦慕容雪霏魏云鸿四人在一路上认识了许多朋友，也经历过背叛和欺骗，在战场上，几人不断成长，为了兴复汉室这个梦想而奋斗。除了三国的力量之外，还有隐藏的第四股力量在暗中搅动着三国的风云。经历过一系列的生离死别之后，众人的感情更加深厚，司空凡也在这个过程中收获了自己的爱情。但是并不是所有的事情都是那么完美，为了家国之梦，很多人献出了自己的生命。而活着的人，则背负着同伴的梦想，继续前行。...