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第43章 陈雨柔炒菜（第1页）

但是现在陈雨柔想要尝试一次，那就让她亲自做一次吧。

只要这次失败了，可能就会打消她以后想要自己做饭的决心吧。

陈宇风认为，做饭，有他就够了，陈雨柔负责吃就好了。

要是陈雨柔以后学会做饭了，他就会少一个跟陈雨柔亲密接触的机会了。

要是在一起了，就另当别说。

陈雨柔先是小心翼翼的向着已经烧了很久的锅中倒下了一点的油。

但是感觉不够，又倒了一点，来来回回总共倒了有四次了。

锅中的油都已经可以炒两个菜了！

但是既然陈雨柔让自己不说话的，陈宇风就没有说话。

他到底要看看看陈雨柔做出来的豆角炒肉到底是怎么样的。

刚才的豆角已经被陈宇风给焯过一次水了，已经有个半熟的状态，只需要下锅去炒一会儿就可以熟了。

这样炒出来的豆角，既不会太坚硬，也不会容易炒糊，也不用担心不会把控豆角的熟度。

反正按陈宇风的做饭手段来看，只要是不容易炒熟的硬菜，只需要焯过一次水就好炒了。

这是他这么多年，实践得来的经验。

一般的步骤陈雨柔还是看懂了的，先是下姜蒜，但是陈雨柔一般都只是看，不会实操。

所以，这姜蒜都被锅中的油给炸的焦糊了！

眼看姜蒜已经焦糊了，陈雨柔连忙有点手忙脚乱的将碗中的瘦肉倒入了锅中，刚才的瘦肉也已经被陈宇风用淀粉和一些调料腌制了一会儿，炒出来的要好吃一点。

陈雨柔也不知道如何把控火候，陈宇风也没有出声，就一直站在旁边看着陈雨柔焦急忙慌的操作着。

锅中的瘦肉都有点炒糊了，一看就知道，这瘦肉绝对有点老了，吃起来应该会有点难嚼。

眼看瘦肉有点焦糊了，陈雨柔都有点忙的不知道该如何操作了，连忙将碗中焯过一遍的豆角给倒入了锅中。

然后就是倒入青椒和葱花。

陈雨柔都不知道她之前是怎么看自己炒菜的，自己有在炒菜过程中放入葱花的吗？

陈雨柔生怕这豆角会炒不熟，所以又加大了火力，一直在那里炒啊炒。

豆角都有点炒开花了，都开始被炒烂了，陈雨柔才感觉炒熟了，而后加入了一点点的食盐和调料。

生怕这些调料放多了味道就会变重。

炒了这么久，那青椒有很多都已经变的焦黑了。

肉看起来也被炒老了，豆角也被炒烂了。

这一碗菜，和其他几个菜比起来，简直就不是一个样的！