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起床洗漱一番后,温仲夏便去查看靠在厨房墙角的一个褐色陶瓮。
里面是她在清明过后两天腌的咸鸭蛋,用的是黄沙腌制法,每一个鸭蛋上都裹着用盐水和油搅和的黄泥,一个个整齐摆放在陶瓮里。
“咸鸭蛋好了?”
徐袖也起来了。
温仲夏从中掏出三个:“算算时间,差不多了,咱们早上就吃这个。”
昨儿吃了一肚子荤腥,今日早上便清淡些,白粥配鸡蛋饼。
饼子多放鸡蛋,多放小葱,摊出来的饼黄灿灿的,柔嫩的能像布一样抓出褶痕。
温仲夏一口气摊了五大张。
徐袖把小叔子从床上提溜起来,他含着牙刷子,眼睛依然迷迷蒙蒙。
“吃完早饭,咱们去逛大相国寺。”
温仲夏从厨房探出头来,温孟冬一听这话瞬间清醒了,牙刷子刷得起飞。
鸡蛋饼和咸鸭蛋端上桌,白粥还有点烫口,先尝尝这咸鸭蛋。
青色的鸭蛋光滑圆润,找到空头那一边,往桌沿一敲,露出蛋白,蛋白是咸口的,吃起来很嫩。
再往下用筷子戳一戳,便是灵魂蛋黄。红亮的蛋黄油滋滋的,微微倾斜,红油便流了出来。
蛋黄没有蛋白那么咸,口感沙沙的,细腻绵软,温仲夏挑了一点抹到鸡蛋饼上,卷着咬一口,那叫一个香。
温孟冬也跟着有样学样。
徐袖看着他笑道:“冬儿,你怎么不吃蛋白啊?”
他光在那儿挑蛋黄吃,蛋白都被扒拉在一边。
“咸。”
他道。
“不许浪费,蛋白放到粥里一起吃就不咸了。”
温仲夏叮嘱他。
温孟冬不敢不听话,蛋白在粥里搅拌搅拌,咸味被清淡的白粥冲淡了不少,意外的咸香适口,真是绝配。
“这咸鸭蛋可以多腌点了,等端午节的时候正好拿起卖。”
温仲夏说。
徐袖点头赞同。
自从摆摊以来,姑嫂三人还没有一起好好出去逛逛街,趁着难得的休息之日,他们决定去大相国寺转转。
去大相国寺可不是为了上香,它不止是东京最大的寺庙,还是一个规模极大的商品贸易市场。
“每月会开放五次万姓交易,书画文玩、手工艺品、日用杂货、珍禽异兽……都能在此买卖。”
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那不就是一个线下的淘宝市场嘛,今日正好是开放的日子,此时不去更待何时。
饶是温仲夏有心理预期,但到了大相国寺后,还是被熙熙攘攘的人群惊到了。
人流如潮水一般,各种买卖之声,不绝于耳。
她和徐袖赶紧牵好温孟冬的手,生怕被冲散。
这个市集还颇有规划,不同种类的东西分在不同的区域卖,方便客人快速找到目标。
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