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鹅舍老板忙点头,“小姑娘,八九斤的母鹅和十一二斤的公鹅价格是一样的。虽差了斤两,可母鹅都是下蛋的母鹅。
若您这边要买回去下蛋的,那就买母鹅,若是只杀了吃肉的,那就买公鹅!”
苏老太太知道自家小孙女之前也没来过这卖家禽的地方,自是不知道这些。
就笑着给她解释:“小七啊,这卖家禽的都是这般,下蛋的母的和斤两重的公的价格也是一样的。只是这斤两差距不能太大……”
也就是说,买活禽也是不称重的。
大约就是三斤的下蛋母鸡和五斤的公鸡一个价。
五斤的下蛋母鸡和七斤的公鸡一个价。
以此类推。
苏茵茵知道这行有这行的规矩,也就没多想,她要忙她接下来的美味盛宴呢!
“那我们要十只公鹅!”
苏茵茵抓住苏老太太的手,娇娇的说道。
苏老太太呵呵笑着反握住小孙女的手,“好,听小七的,咱们都要公鹅!”
其实小孙女不说,她也都要公鹅的。
“好咧!那我给老夫人挑十只最大的公鹅!”
鹅舍老板十分会做生意。
苏老太太笑着说好。
看着鹅舍老板手脚麻利的挑了十只大白鹅,苏老太太又要求将鹅杀了。
苏茵茵忙对苏老太太道:“祖母,鹅血我们也要的!”
苏老太太点点头,和鹅舍老板说了。
鹅舍老板一愣,还没有几个买鹅的要鹅血的,他这鹅舍每日都能接不少鹅血。
他也都放点盐巴凝结成了块,有些家里穷的快揭不开锅的来鹅舍来买,他1文钱一盆就卖了。
“好,我这鹅血还有大半木桶,也一并给了老夫人。”
鹅舍老板十分大方的说道。
苏老太太也很高兴,觉得这鹅舍老板是真的会做生意。
苏茵茵也是如此想的。
苏老太太趁机又说要买些鹅杂。
那鹅舍老板又愣了一下,鹅杂又腥又臭的,也就是穷人愿意来买。
要是鹅杂积累的多了,又没人来买,他也都是扔了的。
“老夫人,这个鹅杂做的不好吃啊……您老人家真的要?”
苏老太太心想,那牛羊下水不是味儿更差,我小孙女还不照样做成了无数食客追捧的美味!
既然小孙女特意交代要买鹅杂,那一定要买!
“要!老板这边有多少?”
苏老太太问。
鹅舍老板就笑道:“那我这里这几日还积的挺多的,前几日的都结了冰堆在一处呢。”
“怎么卖的?”
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