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宋予潮在旁边听着,眼底很温柔。
两人最后进了一家人挺多的面馆。
不同于南方,西北甘省这边以面条为主食,钟爱牛羊肉,有人说来甘省不吃一碗牛肉面,不吃一份羊肉泡馍,算是白来了。
唐执入乡随俗,点了一份招牌牛肉面,宋予潮也是。
面馆里客人很多,有一小半都是本地人,也有外来的游客。
两碗招牌牛肉面很快就上来了,看到那两个陶瓷大碗的那刻,唐执对牛肉面的价格产生了怀疑。
好大的碗,比他的脸还要大,又大又深,配的勺子比港海城面馆里的勺子要大上五倍,大一个,唐执怀疑放到港海城那边,会直接用来呈汤,变成公用呈汤的勺子。
“牛肉面来喽,两位帅哥慢用哈。”
老板娘把托盘放在桌上,“两位帅哥是游客对吧?咱们甘省有很多美食,来到后请一定要尝尝。”
宋予潮:“好。”
面馆里很多人,老板娘招呼其他人去了。
和港海城的清淡不同,甘省的牛肉面是放辣子的,乍一看大半碗都红彤彤,面上撒满了葱花和大块的牛肉片,底下还有面条。
红的辣子,黄的面,绿的葱花,还有褐红色的牛肉。
颜色搭配很好看,香气扑鼻,让人食指大动。
“学长,给,凑合着用吧,他们这边没有洗筷子的习俗。”
宋予潮从旁边的筷子筒里拿出两双筷子。
南方气候湿润,容易滋生细菌,且沿海不缺水,故而南方人有用热水洗餐具的习惯。
但西北是缺水的,西北人吃饭是不洗餐具的。
唐执嗯了声,接过筷子翻了翻牛肉面,直接被惊到:“学弟,面好多啊,牛肉也好多,它底下是实心的,这麽一大碗面竟然才十三块!”
港海城一碗普通的面都得二十块钱,更别说加了那麽多牛肉的。
唐执一整个震惊猫猫头。
宋予潮不由笑了:“西北的物价确实比较低,主打的就是一个物美价廉。”
唐执开动了。
合成肉和优质肉的口感是不一样的,优质肉紧实,肉味强而不怪,口齿生香。面条很有韧性,不仅弹牙,还浸满了牛骨汤的鲜。
加了辣子,辣味自然很足。
好吃是真的好吃,到来自南方港海城的唐执一边吃一边喝水。
一大碗面,唐执最后没吃完,剩了一点,他摸了摸肚子,很遗憾。
不行,吃撑了,真吃不下了。
幸好当初只点了招牌牛肉面,没要羊肉泡馍,不然肯定得浪费。
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