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量上有了提升,自然会比先前忙上一些。
对于增加工作量而没有额外奖金这件事,夏明月有些不好意思,但吕氏和江竹果却是并不在意,反而因为更忙而十分高兴。
吕氏自不必说,最是喜欢赚银钱这种感觉,觉得再忙碌都是应该。
而江竹果,则是单纯地想让夏明月赶紧多赚些钱。
夏姐姐是好人,好人就该多福多寿且多财!
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入了伏后,天儿越炎热。
天气热时人的胃口不佳,吃饭时难免吃的有些少,若是家中做饭人手艺不精的话,就越不想吃。
为了能让家里头人吃饱吃好,尤其是家中有年迈的老人和年岁不大的孩童时,妇人们便想方设法地让饭菜变得有滋味一些。
这厨艺短时间内自然是没有办法得到提升的,但从外头买些滋味好的吃食还是可以的。
譬如这夏记的凉皮,凉粉儿,凉面……
对,还有新上的凉拌菜。
是以豆腐丝、绿豆芽、脆黄瓜、红萝卜丝、腐竹段、油炸花生米、木耳丝等配上蒜末、葱花、白芝麻、小红辣椒,淋上热油,加以盐巴、酱油、白糖制成的凉拌素菜。
一大盆拌好后放在那里,十文钱一斤,要多少称多少。
皆是当下时令的菜蔬,各个新鲜且口感极佳,佐料配的恰当适宜,吃起来爽口开胃不油腻,一开始吃后便觉得有些停不下来。
且这凉拌菜价格并不昂贵,家境好一些的,称上一两斤,吃的十分舒坦,且比肉要便宜,却吃着跟肉一般解馋。
家境差一些的,称上个半斤六两的,配上家里做的其他菜蔬,也能给全家人开开胃,振振食欲,也花费不了几个钱。
且因为天热,这凉拌菜有些放不住,夏记生意也好,凉拌菜并不是主要售卖的吃食,夏明月只在晌午前做上一盆,卖完后便不再做,想吃的只得等到明日,颇为有些供不应求。
因而许多人家每日皆是盯着夏记的摊位,只等着凉拌菜开始售卖时,纷纷前来购买。
因为家中有事来的迟买不到的,便只能将目光放在凉皮或者凉粉上头。
凉皮或者凉粉买上一份来,拿到家中当成个菜来吃,尝尝滋味就是。
只是这滋味尝着尝着,便觉得家中的饭菜越吃的没有滋味,越觉得夏记吃食实在是好吃。
夏日炎炎,夏记的生意攀升到了新的高度。
姜二牛这边的状况也十分不错,生意比刚开张时越好了许多。
这生意好,自然有人盯着。
盯着使坏那是不成了,武熊先前在夏记给夏娘子赔不是的事儿传得几乎人尽皆知,武熊亦是放出了不许招惹夏记的话,摆明是谁敢去寻夏记的麻烦,那就会有足够的麻烦上身。
姜二牛的夏记虽然是分店,但也挂着夏记的牌子,卖的也是夏记的吃食,若是招惹的话,兴许跟招惹夏娘子的夏记是一个后果。
于是,一些红眼兔子虽然内心蠢蠢欲动,却在权衡许久后歇下所有的念头,不敢露出分毫。
而另外一些人,则是从另外一个角度开始盘算。
既然姜二牛开的这个吃食摊是夏记的分店,是不是就意味着还可以有旁的分店?
有了疑问便得找寻答案。
有些行动派已是开始频频光顾姜二牛的吃食摊。
“姜掌柜这的吃食真是没得说,我算是吃遍了整个北大街的小吃摊,皆是没有吃过比姜掌柜这里吃食滋味好的吃食。”
一个方脸个子不高,年纪与姜二牛相仿,名为丁泉的男子一边大口地吃着凉面,一边啃了一口手中的葱香肉饼,吞咽的间隙则是不停地赞赏姜二牛,“可见姜掌柜这做吃食的手艺当真是好。”
“哪里是我的手艺好。”
姜二牛笑道,“您大约是没看到我这挂的是夏记的牌子,不瞒您说,这些吃食皆是在西大街摆摊卖吃食的夏娘子所做,夏记的招牌也是夏娘子所有,我不过是加盟了夏娘子的夏记,这才能售卖夏记的吃食。”
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