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饭店 二十五（第2页）

师傅说着走到灶台前打开煤气罐，点着炉盘坐上炒勺倒上油。看着师傅忙着，这边我就用水淀粉开始抓排骨，抓着抓着我就感觉不对劲，平常做红烧排骨我记得不用水淀粉抓呀，师傅今天咋让我用水淀粉抓排骨呢？可又一想，也许是师傅给柏哥做，有可能是想做的好一些吧。他让我都抓喽，是做三盘呀？还是做两盘呀？还是做一盘呀？正寻思呢。柏哥孟俊祥回来了。“回家咋说的？你二大爷还要啥啦？”

师傅拿着手勺问道。“我二大爷说了，那就整两个有的吧，别的就不要了。”

柏哥孟俊祥说道。“祥子，真不好意思，刚才顾客又点了糖醋排骨，排骨就剩两盘的量了，你看……这咋整？”

师傅又说道。“真不巧哈，那就不做排骨啦，只做一个宫爆鸡丁吧。”

柏哥孟俊祥笑道。我一听这话，怪不得师傅让我用水淀粉抓排骨，原来是这样。哎……我把抓好的排骨盆往旁边一推，洗了把手又接着切鸡丁，我偷眼看了一下柏哥孟俊祥，他现我在瞅他便来到我身旁，轻轻地拍了拍我的屁股，我回头瞅他笑了笑，他也笑着朝我挤骨了一下右眼，我没言语继续切鸡丁。切完鸡丁，我就站到师傅身后看师傅做菜，师傅正在用各种调料勾兑汤汁，这时师傅回头看了我一眼说道：“再切点葱花去。”

“料罐里还有呐。”

我轻声说道。“我让你切你就切，哪来那么多废话。”

师傅瞪我一眼说道。无奈我只好去切葱花，等我切完葱花，师傅已兑好汤汁，排骨也倒入漏勺炸好了，这时又见师傅来到我面前抓了点葱花丢到手勺里，又到料罐里舀了点蒜沫，姜沫去炸锅。然后很快倒入调好的汤汁，接着师傅又用手勺盛了八九块漏勺内炸好的排骨放到一旁的一个二大碗里。这才将剩余的排骨倒入锅内，翻了几个个，就出勺分装成两盘，最后使劲的用手勺敲了两下炒勺才刷锅，接着就开始做柏哥孟俊祥所要的唯一的一道菜宫保鸡丁。不大一会儿，宫保鸡丁儿就做好了。柏哥孟俊祥掏出一张五十元的钞票递给了师傅说道：“给你钱叔。”

“给啥钱给钱，快端走吧。”

师傅说着端起盘子走上前递到柏哥孟俊祥手里，轻轻的往外推他，可柏哥呢，一手接过盘子，一手将钱丢到案板上，然后转身就往外走，师傅手也快，捡起钱跑了两步，在走廊里追上柏哥孟俊祥，两个人撕撕巴巴进了前屋，至于结果如何我就不知道啦。

一个人又开始收拾起厨房来，下午柏哥孟俊祥没有来，晚上他也没有来，二号一整天他还是没有来。漆黑的夜里，一个人躺在被窝里，心中真有点想柏哥了。可以说每时每刻都盼着他能来，因为在这块他是我唯一一个最贴心的朋友了。他不来我就感觉是那样的孤单，是那样的寂寞，就好像心里丢了什么东西似的，干什么都心不在焉。特别是当我听到窗外偶尔传来的鞭炮声，这种感觉就越加严重，这不仅使我想柏哥，更想远方的老爸老妈，哥哥姐姐弟弟妹妹，还有我那帮铁哥们儿。白天还好过一点，可这不眠之夜真是难熬，仿佛这世界就剩我这一个喘气的了，我的思绪不由得信马游缰，山南海北地四处飘摇，特别是想起傍黑天吃香蕉的事，更叫我万分想念我的老妈。事情是这样的，师傅买了两挂小碎香蕉。一家人都放开了量吃，唯独我吃完一个再拿第二个的时候就叫师傅给说了，他说我吃一个尝尝就行了，还管够吃，真看不花钱了，然后拎起剩下的香蕉跑后屋去了。听了师傅的话，看着师傅的一举一动，我第一次对师傅产生了憎恶之心，我的眼泪就在眼圈里打转，但我强忍着没有让他流下来。想想在家，老妈有什么好吃的，自己都舍不得吃一口，偷偷的背着老弟老妹给我吃。要知道他们才是他的亲生骨肉哇。哎，这个老妈多好哇！出门在外，身在屋檐下的感觉是真不好受哇。哎，这怎能不让我想念老妈呢？屈指算来，离家也有半年之久了，这半年来老妈还好吗？他会不会因为我而……我不敢再想下去，我的泪水流了下来。我想家，我想我的老妈，我想我的老爸，我想我的哥哥们，我想我的老弟，我想我的老妹幽兰姐，我想我的牡丹姐，我想我的梅哥，我想我的竹哥，我想他们每一个人，我想回家，我要回家，我要回家，我要……可我……哎，现在这个样子又怎么有脸回家呢？哎，老妈呀老妈，儿子暂时回不去，儿子就在远方祝福你新年快乐！身体健康！不要想念我这个不孝的儿子好吗？等我学成手艺，我一定回到你身边，我一定做一个最孝敬你的儿子，暂时原谅儿子吧，我心爱的老妈……泪水呀流哇流，思绪呀飘呀飘……就这样，不知什么时候我进入了梦乡。

第二天下午，我正在后厨房擦地呐。隐约听到前屋有大吵大嚷的声音，我急忙丢下拖布来到前屋一看，师傅正与一个拎着黑色西服的男人理论呐，就见那个男人晃动着身子，指着西服的一只袖子，醉醺醺地大喊道：“这是在你家整的，我这西服两千多块，你拿我当傻子呐。不赔，不赔不好使。”

“拿来我给你擦擦吧。”

师母拿着一条湿毛巾走上前去说着就要擦西服，但那个男人将衣服使劲往身后一甩又喊道：“想擦不好使，赔，必须得赔一件新的。”

“老李还是擦擦吧，看能不能擦掉，擦不掉再说。”

旁边的一个高个男人说道。“不行，非赔不可。”

“不给面子老李，给个面子好使不？老李。”

高个子又说道。“擦擦吧大哥，就蹭点白灰也没蹭坏。”

师傅又说道。“看我哥们面子，擦擦行，擦不掉咱没完。”

师傅接过衣服，师母刚要上前去擦，只见师傅一把抢过毛巾没好声的说道：“拿来吧你呀。”

然后小心翼翼地去擦衣服。“擦不掉别硬擦，赶快赔一件咱啥话没有。”

醉鬼说道。“大哥，这不是擦地挺干净嘛，也看不出来。”

师傅捧着衣服笑着说道。“谁说看不出来，你瞎我还瞎呀，让别人看看，你瞅瞅有没有？你瞅瞅有没有？”

醉鬼抢过衣服，拿到高个子面前和师母面前说道。“老李，擦地挺干净，不细看看不出来，我看就拉倒吧。”

高个子又说道。“拉倒，那不行。赶上不是你衣服了，看出一点都不行，两千多块呐。这叫我咋穿？没说的，赶紧赔一件，我们马上就走，没时间跟你们磨叽，我们还有事呢。”

“大哥，你看你这衣服也没出啥大毛病，就蹭点白灰，还不至于赔一件吧。”

师傅又说道。“蹭点白灰就不行，两千多块的西服蹭点白灰就不值钱了，你看谁买红宝石买带白点的。”

“老李，我看这样吧，你也别难为人家了，咱问问他咋办。”

一直坐在旁边的一个胖子起身走上前又说道。“那好，你是老板，你说咋办吧？”

醉鬼又问师傅。“这样吧。饭钱我们不收了给你返回去，就算老弟请三位大哥吃顿饭咋样？”

师傅想了想说道。“一顿饭才多钱呐，那不行，拿我当小孩哄呢？告诉你我没多，别以为我喝多了好糊弄。”

醉鬼又说道。“老李，我看这样吧，再让他给你买盒烟咋样？”

胖子又说道。“看我哥们儿面子。那就再买盒烟算了。”

醉鬼说道。“要啥烟，大哥我给你买去。”

师傅说道。“随便，看着办吧。”

醉鬼说道。师傅一转身出了店门。不一会儿拿了一盒烟回来了，这时师母也将钱如数的返给了醉鬼，醉鬼接过烟颠了颠说道：“今天让你们捡便宜了，走吧。”