三四中文

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  其实还有一些野菜在春天里食用最好，像是榆钱槐花之类的。榆钱是榆树的果实，当春暖花开之际，榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实，人们把它叫榆钱。榆钱也是餐桌上的一道极好的食品，北方人特别是农民吃榆钱能吃出许多花样来。

  还有就是槐花粥，每年四五月份撸下才开的成串成串的鲜槐花取白花绿蒂去长梗，放入当年收的大米熬制成的滚粥当中，喜甜食的放一调羹白糖。贺秋秋会什么都不放，直接取其清甜淡香，吃的就是一个“真”

字。只可惜在那一世里她成年后一直生活在南方，竟从未再品尝过幼时的那种甘甜滋味。

  从颈项上取下大门钥匙，秋秋把弟弟带到桌前教他先写作业，自己则简单收拾了一下那一网兜子的野菜，挑了叶尖还极嫩的留下晚间拌一个凉菜，剩下的全部拿刀细细地剁了，拌了粗糠给鸡仔喂食。

  在全家人的精心照料下不过一两个多月，十几只鸡仔全活了下来。黄黄的细绒毛已经蜕变成了坚硬的羽毛，竟然不全部是白的，有三只黑的，两只毛色褐红还带金黄色尾巴翘翘的的是公鸡，还有几只是花色的。每回妈妈看到这群鸡仔都喜滋滋地，就会盘算着这几只鸡能给家里添多大的进项。

  贺秋秋喂完了鸡想了一下，捅开炉子升起火淘洗干净三杯大米倒入锅里，准备蒸一点干饭。那一小把野菜细细地择洗净后用开水淖了以下，捞起沥干备用，倒了酱油醋又调了几滴妈妈从耗子点老乡那里淘换来的芝麻油，最后再撒点白糖，把调料兑好后倒入野菜里，一股略带涩味的清甜香气扑面而来。

  只有一个野菜当然不够，秋秋刨了两个土豆准备炒一个土豆丝。

  北方的土豆个头大分量足，刨开后肉质雪白，只用两个就可以炒上一大盘。妈妈李明秀有一手绝活，可以在手心里用刀飞快地切土豆片，而且绝对不会生粘连，土豆片也是片片薄如纸翼，手掌上最多有几道淡淡的白痕，端的是好手艺。

  可惜贺秋秋没有那个好本事，因为年纪小手上无力，只能老老实实地在菜板上慢慢地切，好在切出来的土豆丝还颇能见人。放了一点菜油，把土豆丝连小半盆泡的淀粉水一起倒入烧开的油锅里，“刺啦”

一声后秋秋才开始爆炒，土豆丝稍软之后加一小搓盐，拍了两瓣大蒜，切进几根葱苗后迅起锅装盘，一盘清清爽爽的清炒土豆丝就完成了。

  汤是现成的，前几天爸爸的一个战友回老家探亲回来给相熟的几家一家送了几根野生山药，长长的灰褐色还带着泥巴，又被称为怀山药，听人讲是极好的滋补之物，大人孩子吃了都是极好的，妈妈特特称了一斤排骨一起炖了。这时候也没有冰箱，怕汤坏了，特地寻了一个大瓦瓮装满凉水，又把装了汤的大碗搁进瓮里，盖了盖子再放个一两天问题还是不大的。

  贺秋秋想了一下，用汤勺舀了俩姐弟够吃的的分量后又把汤碗搁进大瓦瓮里。这是一个常识，炖汤要是反复热的话就容易酸掉，没吃完的汤倒进冷汤里，那一晚上后更是没法子再吃了。又等了一会儿将近七点钟了，都还没看见妈妈的身影，想来工厂里忙得走不开。

  吃完简单的饭菜，贺秋秋给弟弟检查完作业纠正了几个小错误后让他洗脸洗脚后就钻了被窝，小孩子正是贪睡的时候，一天不睡足了明天早上就爬不起来了。秋秋垫着脚尖看了一眼远处工厂巨大直立的烟囱，把几样还热着的汤菜分开装了，用网兜提着准备给妈妈送饭。弟弟贺韬韬闹着要同去，秋秋好生哄了半天才成行。

  第14章树洞

  家里离工厂并不远，但是要认真走起来大概要用半个小时。好在都有路灯，依稀有几个行色匆匆的路人。贺秋秋提着网兜大步走着，这时候的治安可好多了，人们好像都为了四个现代化在努力奋斗着，没有几个人有为非作歹的心。

  路边有几处农村的宅子，那是被部队征用还没有拆迁完的农民住地。贺秋秋路过一处拐角时，忽然僵直地站住了脚步。

  很久很久之前她无数次地从这路过，因为那座村小就在不远处，她在那里读了整整六年的小学。往左一点有一条岔路，那里有一棵巨大的老桑树。每年的五月，就有无数肥美硕大的桑葚累累地结在枝头。

  有一回，总觉被人忽视不想回家的年幼小女孩在树下伤心哭泣。旁边黑乎乎的宅门后，有个少年从门缝里就悄悄递过来一只折得栩栩如生的草蚂蚱。

  那时候还叫贺淑萍的女孩完全没有感到惧怕，她隔着门缝看着那个身影单薄的少年，浑然忘记了自己被妈妈责怪的伤痛。

  暮色四合之下，那面目模糊的少年看上去像是被人殴打过，白净的脸面上有几道不明显的淤青。衣服也是破破烂烂的，裤子明显不合身短了很长的一截，露出的脚踝上拴着长长的一条生锈铁链。这样的人要是走在大街上，会被别人当做叫花子或是疯子。但是少年人却姿态平和背脊挺直，给人一种成年人才有的沧桑和淡然。

  贺秋秋把玩着那个小小的草蚂蚱，把饭盒里中午没有吃完的一个馒头从门缝里递了进去。少年没有客气，伸出手接过去几下子就把馒头啃完了。两个人隔着一道木门，听着高空的风声悸动树叶辚辚。少年始终沉默，女孩眼界有限就以为这是个传说当中的文疯子。她听说过只要不惹他，这种人其实是最好相处的。

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