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第56章 用葡萄养酵母菌（第2页）
“三哥，今天还顺利吗？”
赵三郎和赵铁柱今天去县城和朱掌柜交接土碱和接收店铺，赵信有点担心朱掌柜得知土碱原料来得简单会不会出尔反尔。
“还行，朱掌柜在知道土碱是蒿子草烧出来的时候，那脸色跟土碱一个颜色，绿的亮！”
赵三郎兴致勃勃地说道，“不过他那脸跟变戏法一样，马上恶狠狠地要求我们必须保密，看那样子要是咱们不保密恐怕要吃人那么凶！”
脸跟变戏法一样，原因当然是蒿子草烧一下，就得出的土碱，成本那么低，和县城中心昂贵的店铺相比，价值当然不可同日而语了。
不过朱掌柜也懂得，只有原料成本低，那他做出来的产品，利润空间才大，所以他一直强调保密，只有保密越久，他赚的钱也就越多。
“店铺地契转了吗？”
“已经转到我们家，你是不知道那个店铺有多漂亮，前面的店比咱家的堂屋还大，后面还带着一个大大的院子，院子里还有厢房，他娘的土财主啊！”
说起店铺的时候，赵三郎眼睛里都有光，“后来我按照你的安排，又去拜访了萧夫人，萧夫人说，他等着你给她送新鲜吃食，她还开玩笑地说，她不见兔子不撒鹰，要是做不出她满意的糕点，她不会投面包店。”
“行吧，这事我知道，你们继续建面包窑，这次的面包窑记得做大一点，这附近三个镇...
近三个镇子，争取给他全覆盖了，还有面包窑就用我们烧出来的砖来砌筑，不要担心钱的问题，敞开了花。”
“砖窑也继续烧砖，咱家新房子的砖还没有烧够呢。”
赵信明天就要去学堂了，今天得把事情都说清楚，不然又是连上十天，中途也不是那么好找人，下次休沐又要去孙家村收果干，事情还是太多了。
赵信拉着赵孙氏去房间里看葡萄酵的情况。
葡萄在白瓷罐子经过一天的酵，变化不是很大，“大嫂，过几天这里面的泡泡会越来越多，到时候你早晚都要摇一摇，等到里面没有泡泡的时候，就把葡萄捞出来，然后用一个单独的碗，一碗溶液，一碗面粉和在一起，这时候用的是全麦面粉，也就是不去麸皮的面粉。”
赵孙氏努力地记忆着，“五郎，这会不会太复杂了？我担心我搞砸呀！”
“大嫂不用担心，搞砸了我们又重头开始嘛，反正想想办法就能在街上买到葡萄。”
赵信还以为大街上随处可以买到葡萄呢。
然后又细致地说道。
“大概意思就是一两种面，加七钱面粉，再加入五钱凉开水，三四天加一次，这样的种面要是细心呵护，养上一百年都没有问题，到了需要酵母做面包的时候，只需要取出一块种面就能做啦。”
赵孙氏有些为难，“这么严格的吗？一两，七钱，五钱的。”
“没事，不一样要这么严格，差不多就行了，加得不规律，只是会影响里面酵母菌的生长度，没有其他影响的，这件事就交给大嫂了，这可就是我们家接下来一段日子最大的机密了。”
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作品简介小嘴一瘪，萌宝被四海八荒团宠了团宠萌宝多人马甲物资空间无敌背景种田基建玄幻搞笑呜哇T﹏T，偶才两岁，偶不要当这个村长啊！不行啊，小九大人！你挖的坑泉水直冒，你插的秧半月结穗，你开的山流出铁砂，你剿的匪谁人不夸？这个村长你不当谁敢当？于是，十里八乡什么！小九大人当村长了？！家人们快卷起来！加入黑河村有肉吃，家致富不是梦！某知府听说黑河村的野狗都吃得比我好？某巡抚听说黑河村村长手下的兵比我多？某皇帝听说黑河村比朕的皇城还要坚固？人怕出名猪怕壮，于是，黑河村被各方势力虎视眈眈。某铁血神秘大佬动小九者，死！某力大无穷老爹上面的能不能别抢我台词！各国势力兵临城下黄毛丫头出来受死吧卧槽好软萌好可爱老子的心要化了别打了别打了，我投诚还不行吗！小九奶凶奶凶你们别吵吵了！天上的神仙还等着我去哄呢！我很忙的好不好！本站提示各位书友要是觉得小嘴一瘪，萌宝被四海八荒团宠了还不错的话请帮忙投个推荐票吧...
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